Дмитрий ППС
2021-10-12T13:15:37+00:00
核苷酸二钠，乙基麦芽酚，yyds
恭喜你发现了中餐本质
那些大厨其实也都是用各种材料为了调出这种元素
学会了用添加剂以后，家人都夸我做饭好吃
! Tin
这是什么东东[s:ac:闪光]
arK
说人话
Reblz?
核苷酸二钠不就是谷氨酸钠上位替代[s:ac:哭笑]
Reblz?
[quote][pid=558218826,28959601,1]Reply[/pid] Post by [uid=42865347]by池树[/uid] (2021-10-14 21:26):
这是什么东东[s:ac:闪光][/quote]乙基麦芽酚增香，核苷酸二钠就是高级版味精[s:ac:哭笑]
这是什么东东[s:ac:闪光][/quote]乙基麦芽酚增香，核苷酸二钠就是高级版味精[s:ac:哭笑]
AstarothekPL
味精和香精的进步版
K-jaye
是5'呈味核苷酸二钠吗，我看好多零食都有这个添加剂[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
N A N K
推荐一个叫美极香菇粉的，做啥都放点，很香，尤其做汤，瞎几把放东西都好吃。
Sezzysaurus
我发现了发现中餐的秘密的帖子[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]
Jaced
感受食品工程的魅力吧[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Regaiie
多看几期赖皮猴的视频，能学到不少好用的添加剂[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
OverPoise
马克一下
月月
介绍一下呗，好像只在赖皮猴那见过，好用我也买点
solo1
回头试试，我就会多放氯化钠和谷氨酸钠[s:ac:呆]
NICOTINE
[s:a2:jojo立3] 烹饪的本质，就是化学试验！
maika!!
这就去开中餐店[s:ac:闪光]
Sabretooth
说说看呗
我抛砖引玉一下 猪骨汤和牛骨汤制作的罐装膏油 做汤 做麻辣烫可以放一点
我抛砖引玉一下 猪骨汤和牛骨汤制作的罐装膏油 做汤 做麻辣烫可以放一点
Karakura
火大油多味精起坨坨[s:ac:闪光]
Kururu
影响健康不