自己煮火锅求大佬推荐底料和食材

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Blurrae

2021-04-13T17:53:35+00:00

自己家里用的是德庄的,感觉没店里内味,有没有好吃的底料啊
另外牛肉想吃原切的,去菜市场买牛肉让老板切好点还是直接某宝买切好的啊
不知道那种刺身金枪鱼片拿来烫火锅怎么样
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Terminator1028

可以多丢两块

也可以自己先炒个锅底

在锅底里面搭配一些其他辅料

牛肉可以去菜市场直接买,回来改刀就好了。


另外推荐自己去买海鲜市场买毛肚这些,简直便宜很多。
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UG Bowman

火锅底料先炒一下,准备花椒,干辣椒等。然后再涮觉得味道会好一点
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Franz

得先买花椒辣椒把底料炒一下
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seen

买海底捞的底料和蘸料,味道还行。
羊肉买成品羊肉卷,要厚一点的,有人喜欢新鲜羊肉,但是我自己咬不动。
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Rengeeze

胖东来自制的挺好 不过外地估计买不到 桥头的也不错
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chr!s

原切牛肉要上京东…
菜场老板只会给你切小片,炒菜用的那种,除非用竹签串好,不然丢下去就捞不上来了
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Block

不如简单点,吃寿喜锅吧- -

直接大葱+点油煎一煎,然后寿喜锅汁一倒,最后下牛肉就完了
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Vladimir_CG

我不吃辣 以前挺喜欢吃小肥羊的
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Sayin.

又到了我推荐我次次回购的火锅底料的时候了,等我爬起床给你拍照片。
好人家的,一定要选特麻那种哦(我吃麻长大的,你可以多买几种试试自己口味,但是这个麻真的好吃。)一个人吃小火锅建议切成图二那样,每次炒一小块,多加点豆瓣。[s:a2:诶嘿][s:a2:诶嘿][s:a2:诶嘿]
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