半新手学做菜,西红柿炒鸡蛋之后是什么?

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Keter

2020-04-12T10:36:07+00:00

目前会西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋汤[s:ac:blink]
西葫芦炒鸡蛋,炒肉

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/16/-d1rcQ5-6xeyK2kT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
刚出锅的茄子炒肉

白萝卜炖肉,白菜炖粉条
相比于炒,我更喜欢炖。。
因为老是觉得肉炒不熟。。。
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Evra

接下来第二步,九转大肠
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craidoz

随便啊,你喜欢吃什么就做什么

还可以复刻下小时候家里都吃过些什么
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Blop

清蒸鲈鱼,没什么难度
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蒜苔炒肉,我前两天刚学会的
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IsaiahXD

同上。蒸鱼非常简单。
你可以试试酸辣土豆丝,不容易翻车。
然后学做小炒肉。这个学会了,快炒类荤菜基本没问题了。
再学红烧排骨,黄焖鸡之类的稍微麻烦一点的。
再学烧鱼。
青菜没问题吧?清炒,凉拌会了就行。

然后你就是入门级的家庭厨师了 像我这样的
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土豆炖牛肉[s:ac:喘]
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黄瓜炒火腿[s:ac:哭笑]
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Siro

楼主我看你是吃肉的,炒茄子先放油再入豆瓣酱再炒茄子味道不错哦,可以试一试
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cirrus.

盲猜一个红烧肉
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开水白菜
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鱼香肉丝[s:ac:茶]
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炒土豆丝
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Keter

[quote][pid=413957989,21313793,1]Reply[/pid] Post by [uid=60183291]遵纪守法安全生产[/uid] (2020-04-16 18:46):

蒜苔炒肉,我前两天刚学会的[/quote]昨天去超市看见蒜苔了,我记得以前会做。。中间住了一年宿舍又忘的差不多了
超市的蒜苔太短,感觉贵就没买
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Keter

[quote][pid=413959410,21313793,1]Reply[/pid] Post by [uid=43019703]想吃就多吃点[/uid] (2020-04-16 18:52):

同上。蒸鱼非常简单。
你可以试试酸辣土豆丝,不容易翻车。
然后学做小炒肉。这个学会了,快炒类荤菜基本没问题了。
再学红烧排骨,黄焖鸡之类的稍微麻烦一点的。
再学烧鱼。
青菜没问题吧?清炒,凉拌会了就行。

然后你就是入门级的家庭厨师了 像我这样的 [/quote]土豆丝,一个是切不好[s:ac:瞎]二一个擦的话,老是粘锅,而且长短粗细不一,啧,还好是自己吃,哈哈
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Keter

[quote][pid=413961562,21313793,1]Reply[/pid] Post by [uid=23987513]bdwy007[/uid] (2020-04-16 19:00):

楼主我看你是吃肉的,炒茄子先放油再入豆瓣酱再炒茄子味道不错哦,可以试一试[/quote]刚吃完。。。前几口味道还阔以
后面吧 这什么几把玩意[s:ac:哭笑]
这就是我现在不想自己做饭的原因,感觉在吃猪食。。虽然是自己做的
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ChilledVibez

喜欢炖?先来五十条武昌
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Keter

[quote][pid=413967341,21313793,1]Reply[/pid] Post by [uid=461854]玩到五级[/uid] (2020-04-16 19:23):

喜欢炖?先来五十条武昌[/quote]肉我都是肉店赵老板切好的

处理鱼,鸡鸭之类的自认没那个功力[s:ac:汗]

现在主要还是炖炒方面吧
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JeromeActual

海参炒面
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triocarbone

红烧肉,没有任何操作难度

炒土豆片,平时可以经常吃,注意火候就好

油焖大虾,有手就行,下限很低(注意调料配比)

我说的这几个王刚老师都有视频和具体调理配比,就算是不知道该放多少调理,照做就行