为什么那么多人认为做菜要放很多调料才好吃?

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blappa

2020-11-22T10:13:15+00:00

我做家常菜,只放油和盐,用大蒜调味,小炒肉的类的会加点生姜除腥;只有红烧类的肉类才会给点酱油八角香叶。这应该是大部分家庭的常态吧?
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harris72kolj

做了这么多年饭,看饭的类型跟原材料的品质,但是红烧的东西加半勺味精肯定要更好吃
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Zombiedeath545

那你说的很多调料是指什么都先切两块火锅底料进去那种?
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Nil.

你要看做什么菜的,炒青菜可以这样放这些够了,但是你要做个大盘鸡啊,酸菜鱼,你只放油盐你做一个我看看
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scoopz

有的人做菜连盐都不怎么放,难吃到爆炸
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guwopp

所以很多孩子挑食真的是有原因的
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moonies;)

按你这说法是把酱油也刨除常用调料外了,那你肯定是少数人,别多想
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sinag

本身味道就好吃的食材有吗?有,但往往都是昂贵的食材
调味料存在的意义就是让更多人以相对低廉的价格吃到更好的味道
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SYHA

我们家我妈如果做菜,她连油和盐都不爱放。
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bertha

我媳妇极其排斥五香粉/十三香和酱油