Mercury !!
2020-05-26T12:09:51+00:00
简直人间至宝，火锅能点两份这个。[s:ac:瞎]
北方叫豆腐皮，南方千张，好像东北，西南又有别的叫法？
贴个图……
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/27/-7Q5-hce8K1tT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
我老感觉不是一个东西吧？豆腐皮，豆皮，千张，百叶[s:ac:瞎]
东北叫干豆腐 东北的豆腐皮你们应该叫油豆皮或者豆油皮？
你发个图
我北京人 豆皮儿 我媳妇儿长春人 叫干豆腐
不知道说的是不是一种
但是你要说千张 我咋觉得是油豆皮
反正我家这边的豆腐皮是薄薄的一张，类似牛奶烧开上面那层弄干的
豆皮 薄薄的涮火锅吃那种
豆干 硬硬的做卤菜那种
豆腐皮 切成丝拌凉菜那种
你是说哪种？
豆腐皮、千张
干丝是切成丝的豆腐皮？
还有干子、香干好像是豆腐干？
豆腐泡=豆泡=油豆腐？
北京
我只知道我们这里叫做油豆皮的，南方叫做腐竹
不知道我们叫做腐竹的南方叫什么
[quote][pid=425342595,21926075,1]Reply[/pid] Post by [uid=61818142]一心一意大是大非[/uid] (2020-05-27 20:25):
反正我家这边的豆腐皮是薄薄的一张，类似牛奶烧开上面那层弄干的[/quote]豆油zsbd
[quote][tid=21926075]Topic[/tid] Post by [uid=38734646]今夜不谈风月[/uid] (2020-05-27 20:14):
简直人间至宝，火锅能点两份这个。[s:ac:瞎]
北方叫豆腐皮，南方千张，好像东北，西南又有别的叫法？[/quote]这是两种东西。。。