用零食代替家庭餐,只考虑营养方面有什么问题吗

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auzzy

2021-11-18T09:30:07+00:00

最近突发奇想,想用常见的小零食代替家常菜吃一阵子,但是发现如何配菜是个问题啊,如下

饼干、面包 作为碳水,代替米饭面食
牛肉干、鸡腿、鸡翅、鸭脖等 作为蛋白质,代替肉菜
各种水果干 作为纤维素,代替蔬菜
奶粉、饮料代替汤汁

都是一般小店超市里能买到的

方便面、快热饭/火锅之类的不在讨论范围

当然零食种类还有很多,大家理解意思就行

怎么样,如果这样操作会有啥问题吗
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Wahlay

高油高糖…
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d L u

看什么价位的零食了,最便宜那档的防腐剂色素香精等添加剂拉满,时间长了肯定出问题。比如15元左右一斤人工合成的代可可脂巧克力,大量摄入会对肝肾造成极大负担,纯可可脂巧克力40元左右一斤
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kingsor

[quote][pid=569272152,29618391,1]Reply[/pid] Post by [uid=63549852]一起哈啤OvX[/uid] (2021-11-27 17:36):

高油高糖…[/quote]再加个高盐。
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auzzy

[quote][pid=569272152,29618391,1]Reply[/pid] Post by [uid=63549852]一起哈啤OvX[/uid] (2021-11-27 17:36):

高油高糖…[/quote]一小袋N种坚果的那种零食是不是没有高油问题?
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StrxwBunnyMilk

高油高糖高盐低营养。添加剂也拉满。
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auzzy

[quote][pid=569272526,29618391,1]Reply[/pid] Post by [uid=63146521]真的相田剑介[/uid] (2021-11-27 17:38):

看什么价位的零食了,最便宜那档的防腐剂色素香精等添加剂拉满,时间长了肯定出问题。比如15元左右一斤人工合成的代可可脂巧克力,大量摄入会对肝肾造成极大负担,纯可可脂巧克力40元左右一斤[/quote]巧克力的营养成分很多都可以用别的零食替代吧

目的就是想试试有没有比较健康的零食组合同时兼顾营养均衡的
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AngelGuardian1771

食物加工成零食,各类营养损失都挺大的。
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WizardKitten

[s:ac:呆]真不如各种肉罐头,鸡蛋,复合维生素,压缩饼干

顺便,求大家推荐罐头和压缩饼干,我想屯
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AngelGuardian1771

新疆的零食挺不错的,葡萄干,核桃仁,烤鹰嘴豆,都不错,可以一次买个十斤,吃个把月没问题。
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Wahlay

[quote][pid=569277144,29618391,1]Reply[/pid] Post by [uid=33789189]会飞的座头鲸[/uid] (2021-11-27 18:02):

一小袋N种坚果的那种零食是不是没有高油问题?[/quote]你能坚持只吃一袋那没什么问题。
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AyoStiff

干嘛不考虑料理包+馒头呢[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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technokamikaze

你看看热量吧,这些产品都有表的

一定会热量超标的
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Ozzy78

按你的例子来应该除了高盐和贵一些之外就没什么了
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Faows

维生素全灭
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Dj Tome

[quote][pid=569277144,29618391,1]Reply[/pid] Post by [uid=33789189]会飞的座头鲸[/uid] (2021-11-27 18:02):

一小袋N种坚果的那种零食是不是没有高油问题?[/quote]建议看下配料表里的油脂含量
坚果就是典型的高油零食[s:ac:哭笑]
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aayudhpatil

在同样饱腹感情况下,零食的油盐糖超标太多
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Saeed

要么高油高糖,要么高盐
你还不如买代餐粉,吃维生素片
反正都是折腾
饼干,面包,奶粉,饮料
我可以很肯定的告诉你
要么热量超标,要么糖超标
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LoKo

知道美国为啥那么多大胖子吗……吃这些精加工食物太多是重要原因之一……
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Sodaking

零食为了好吃 加了大量的调味剂 糖 油
单位热量比主食高多了
想有饱腹感肯定热量摄入超标
而且为了延长保质期
一般会进行脱水和高温处理
维生素都被破坏了 得另外补充维生素
蔬菜也少 缺少纤维素会导致便秘之类的肠道问题