playboinava
2021-03-17T04:18:21+00:00
有点难受[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/23/-d1rcQ8gie-42wwK1T8S1p-1q.jpg.medium.jpg[/img]
应该不是豆豉 是土黄色的豆酱 这个味道真的大 我爸妈挺喜欢吃的 有时候会在家里搞 我不能接受
盐豆子,豆子煮熟(具体放什么材料不知道)然后罐装封存自然发酵(发霉和酸奶一个性质,和纳豆差不多),晒干,吃的时候拌香油,或者斩碎炒鸡蛋。下次让你室友带些荷叶包的豆腐乳。估计要原地爆炸。
盐豆子吧,红辣椒面热油炒炒,那是太下饭了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/23/-d1rcQoieh-1xcZdT1kSg0-sg.jpg[/img]
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[quote][pid=502353812,26023155,1]Reply[/pid] Post by [uid=62220594]running16[/uid] (2021-03-23 12:48):
室友还曾经在宿舍阳台晒咸鱼,那味也是冲到不行[/quote]大学时隔壁寝室有个哥们儿,也不知道是不是脑子抽抽了,整了几条小鲨鱼在寝室煮,那味儿一周多都没散去
[quote][pid=502353032,26023155,1]Reply[/pid] Post by [uid=61134148]楠落枫吹[/uid] (2021-03-23 12:45):
应该不是豆豉 是土黄色的豆酱 这个味道真的大 我爸妈挺喜欢吃的 有时候会在家里搞 我不能接受[/quote]不是豆酱应该是盐豆,就是一粒粒的豆子。
鲜盐豆是没什么臭味的也不黑,就是鲜辣咸香,可以看作纳豆的升级成品状态,好吃太多太多了,就是正常传统咸菜的一种,除了咸了点我觉得不会有任何人接受不了。。。
晒干后变成易于保存的干盐豆闻起来才会有臭味,但吃起来尤其是炒鸡蛋之类特别香。
有条件做饭吗?吃过一次盐豆炒鸡蛋我觉得应该会爱上它的
[quote][pid=502350280,26023155,1]Reply[/pid] Post by [uid=43297656]黄金时代艾尔星灵[/uid] (2021-03-23 12:34):
豆豉?[/quote]看起来发霉的那种,但是他说不长毛应该就没事
[quote][pid=502353032,26023155,1]Reply[/pid] Post by [uid=61134148]楠落枫吹[/uid] (2021-03-23 12:45):
应该不是豆豉 是土黄色的豆酱 这个味道真的大 我爸妈挺喜欢吃的 有时候会在家里搞 我不能接受[/quote]看起来没有酱,颜色应该差不多