RillyRick
2022-08-10T01:14:27+00:00
我妈年纪大胃不好，于是晚饭我用破壁机给她做米糊，现在夏天用小米和绿豆做，昨天做的有点多我妈没吃完，结果放一晚上剩下的米糊变成和果冻一样，这是啥情况？肉汤变皮冻我倒是见过，这米糊放凉了也会变成冻吗？
这是啥情况啊
Bama
有没有一种可能，有一种凉粉就是绿豆加淀粉做的？[s:ac:哭笑]
Matu bing bong Hane
正常啊,各种粉啊皮啊不都是淀粉做的.你打的太细就是淀粉了.高粱米饭的米汤凉了也会出冻.
Krusty Air
打成米粉了吧？类似面粉了吧。