说到螃蟹,你站梭子蟹还是大闸蟹?

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baozi

2020-08-31T07:17:39+00:00

今天是我小女儿第一天上幼儿园,她不哭不闹特别乖巧,所以买了一只花蟹(也是梭子蟹的一种)奖励她一下。我家小姑娘从小爱吃鱼虾蟹。五十块钱一斤,我自己是不舍的吃,只舍得买一只花了33块钱。螃蟹不愧是高端食材,怎么做都不会翻车。随便隔水蒸蒸,蘸点姜丝醋我女儿吃得可开心了,(我自己给她剥蟹舔手也开心)

现在,夏天的暑热一点点褪去,梭子蟹是正当季,大闸蟹也快上市了。两种螃蟹中,梭子蟹肉多海蟹自带咸味盐都不用放,大闸蟹有黄肉少但是甜。两种蟹我是不拒绝,但是很多朋友眼里是有偏好的,甚至达到了厚此薄彼的地步。