[江湖救急]一大堆鸡腿冻一块了怎么分开？

放凉水里化开，剩下的再冻起来

平时怎么化冰就怎么弄呗

因为肉比较多 不建议用热水泡/微波炉解冻
把鸡肉放在一个容器里(盘子就行 用来接水)放在冷藏区 我一般放隔夜 第二天解冻了把剩下的再冻回去
如果鸡肉实在太多放不下 只能用蛮力分开一些再去解冻

凉水冲，用力掰，别等它们全化了，分批冻回去

[quote][tid=27034413]Topic[/tid] Post by [uid=60341505]appattexe[/uid] (2021-06-03 15:11):

[s:a2:哭][s:a2:哭][s:a2:哭]之前鸡腿打折的时候买了很多很多很多，然后因为太多了，有一小部分懒的分开包装，全部塞在冰箱冷冻第一层。

现在其他层的鸡腿吃完了，想吃那层的鸡腿时，发现它们全部冻成一个整块了……

试着用力掰了下，完全没反应，数量可能三十四个，解冻了烹饪也没法短时间吃完。

求助，有什么解冻了不会坏的办法不……

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/03/-d1rcQ2o-l7nuZ26T3cSgz-mg.png.thumb.jpg[/img][/quote]找个防水袋套起来放热水盆里。等把吃的拿出来其他放回去就行。

[quote][tid=27034413]Topic[/tid] Post by [uid=60341505]appattexe[/uid] (2021-06-03 15:11):

[s:a2:哭][s:a2:哭][s:a2:哭]之前鸡腿打折的时候买了很多很多很多，然后因为太多了，有一小部分懒的分开包装，全部塞在冰箱冷冻第一层。

现在其他层的鸡腿吃完了，想吃那层的鸡腿时，发现它们全部冻成一个整块了……

试着用力掰了下，完全没反应，数量可能三十四个，解冻了烹饪也没法短时间吃完。

求助，有什么解冻了不会坏的办法不……

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/03/-d1rcQ2o-l7nuZ26T3cSgz-mg.png.thumb.jpg[/img][/quote]温水+放盐，不到10分钟就化了。别谢我，我老婆教的

不是？这种东西还要发个帖子问？

[quote][pid=521423451,27034413,1]Reply[/pid] Post by [uid=1209984]pl1421[/uid] (2021-06-03 19:10):

凉水冲，用力掰，别等它们全化了，分批冻回去[/quote]这是正解
不管啥肉反复冷冻味道都很差，更别提没有速冻功能的家用冰箱了

下次在冰箱里面放肉用塑料袋分好再放进去，一个袋子大概放一份，吃的时候比较方便。就算是冻到一起了，拿水冲一冲，很快就从中间化开了，

下次隔开[s:ac:汗]我之前也干过这事

找个有电锯的肉店，让老板直接给你全切成块，吃不了的冻回去，下次拿出来案板上敲几下就散开了，我自己买一堆鸡腿就是这么处理的

[quote][pid=521423451,27034413,1]Reply[/pid] Post by [uid=1209984]pl1421[/uid] (2021-06-03 19:10):
凉水冲，用力掰，别等它们全化了，分批冻回去[/quote]搞定了！我采用了大哥你的方法解决了。

拿了超市那种大塑料袋(还好我有屯袋子的习惯)，多套了两个，放个洗碗池里一边流水冲一边泡，有一点软化了就用力掰，弄下来时鸡腿还是半冻的状态，刚全部弄完累死了，简直跟做了500个俯卧撑似的。


[quote][pid=521429074,27034413,1]Reply[/pid] Post by [uid=39137819]战争巨灵[/uid] (2021-06-03 19:37):
这是正解
不管啥肉反复冷冻味道都很差，更别提没有速冻功能的家用冰箱了[/quote]是呀……之前就有过一次了，没长记性，上次的肉一大半都坏掉了，之前那次解冻时我是放在室温等他全部解冻再分批装回去冻，结果肉很快就坏掉了。


[quote][pid=521433682,27034413,1]Reply[/pid] Post by [uid=61874640]是牧之不是麻子[/uid] (2021-06-03 19:58):
下次在冰箱里面放肉用塑料袋分好再放进去，一个袋子大概放一份，吃的时候比较方便。就算是冻到一起了，拿水冲一冲，很快就从中间化开了，[/quote]嗯！已经弄好了！每个鸡腿一个保鲜袋现在。

摔[s:ac:上]用力