SgtCupCake
2021-08-01T14:00:05+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/04/-d1rcQ174-4sanXeZ3xT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
口蘑焯水了再炒，菌类的腥味就会少很多了
口蘑焯水了再炒，菌类的腥味就会少很多了
今天做了个口蘑炒肉
Mookie
感觉口蘑切片比较适合炒肉
HimRex
口蘑切成片啊
SgtCupCake
[quote][pid=538475233,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=1715141]yx752833[/uid] (2021-08-04 22:12):
口蘑切成片啊[/quote]为啥一定要切片啊
口蘑切成片啊[/quote]为啥一定要切片啊
whitedynamite_
[quote][pid=538475749,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=43090355]邪恶上校[/uid] (2021-08-04 22:15):
为啥一定要切片啊[/quote]我猜第一可能是炒菜，片配片，丝配丝
第二，切片更容易入味吧
为啥一定要切片啊[/quote]我猜第一可能是炒菜，片配片，丝配丝
第二，切片更容易入味吧
MachiMayhem
特别特别想[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcb3b8944.png[/img]，我上学那会下馆子最喜欢点这道菜下饭了
SgtCupCake
[quote][pid=538476764,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=42643673]沉默的汉汉[/uid] (2021-08-04 22:19):
我猜第一可能是炒菜，片配片，丝配丝
第二，切片更容易入味吧[/quote]这个口蘑太小了，切丝看上去太碎了，切小块口感好一点
我猜第一可能是炒菜，片配片，丝配丝
第二，切片更容易入味吧[/quote]这个口蘑太小了，切丝看上去太碎了，切小块口感好一点
HimRex
切片很快就炒熟了，不用焯水。
Nikko
杏鲍菇比较适合炒肉，下次可以试试。
FinalFight
口蘑里放辣椒不太适合，会掩盖原本的鲜味和香气
Boobies👀👀
乍一看，有点像炒鸡[s:ac:喘]
KrAmZiE
学一下，如果今天开的某个游戏的主线故事没写好的话就吃点蘑菇菜泄愤。
写好了也吃点庆祝
SgtCupCake
[quote][pid=538480062,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=33895681]拥抱总是太慢[/uid] (2021-08-04 22:33):
乍一看，有点像炒鸡[s:ac:喘][/quote]还真是，哈哈哈
乍一看，有点像炒鸡[s:ac:喘][/quote]还真是，哈哈哈
ares
[quote][pid=538480367,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=26516914]Meteorlight[/uid] (2021-08-04 22:34):
学一下，如果今天开的某个游戏的主线故事没写好的话就吃点蘑菇菜泄愤。
写好了也吃点庆祝 [/quote]写不写的好不知道，刀片啥的他之前没少发过
学一下，如果今天开的某个游戏的主线故事没写好的话就吃点蘑菇菜泄愤。
Yewsif
口蘑切片 煎一下就不会有腥味 很香
炒鸡蛋 炒肉都ok
不过你那个尖椒 就不能把里面的筋和籽都剔出去吗？
炒鸡蛋 炒肉都ok
不过你那个尖椒 就不能把里面的筋和籽都剔出去吗？
SgtCupCake
[quote][pid=538491059,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=41188944]唯美食与爱不可辜负[/uid] (2021-08-04 23:23):
口蘑切片 煎一下就不会有腥味 很香
炒鸡蛋 炒肉都ok
不过你那个尖椒 就不能把里面的筋和籽都剔出去吗？[/quote]青椒会这样做的，但也不是每次处理辣椒都需要这样啊，这样辣椒的鲜香会稍微浓郁一点
口蘑切片 煎一下就不会有腥味 很香
炒鸡蛋 炒肉都ok
不过你那个尖椒 就不能把里面的筋和籽都剔出去吗？[/quote]青椒会这样做的，但也不是每次处理辣椒都需要这样啊，这样辣椒的鲜香会稍微浓郁一点
jaymoni447
Reply to [pid=538491059,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=41188944]唯美食与爱不可辜负[/uid] (2021-08-04 23:23)去籽不就不辣了吗？
mendyx91
我是不焯水，直接切片倒进去滑两下就熟了。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/06/-d1rcQ174-9215XeZ40T3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/06/-d1rcQ174-9215XeZ40T3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
Yewsif
[quote][pid=538795785,27921279,1]Reply[/pid] Post by [uid=62880852]河南人在成都[/uid] (2021-08-05 22:53):
去籽不就不辣了吗？[/quote]但是籽的口感不好啊 也不好消化
去籽不就不辣了吗？[/quote]但是籽的口感不好啊 也不好消化
! milsy
口蘑的味道我不喜欢