去年泡的青梅酒开瓶都是苦杏仁味儿，是青梅的品种没选好么？

Mante

2022-08-12T14:59:57+00:00

买的国产青梅，是青梅品种的问题么？
老司机都说多放些糖，味道会变好

RazMqTaz

苦....苦杏仁味儿？别是中毒了吧[s:ac:哭笑]

Guildes

没记错的话，梅子核含有氰化物吧，泡之前没去核吗？

Sam'z

苦....苦杏仁味儿？？？
我只能说注意安全。

Sandra🥀

除了加了真杏仁，其他杏仁味的东西吃了都会导致严重后果，希望你只是在玩梗[s:ac:哭笑]

prrrr

这味道…安陵容熟悉得很

sympy

我记得某些果核里面含有微量氰化物，你不会给酒精萃取出来了吧[s:ac:哭笑]

Mante

Reply to [pid=632356082,33073688,1]Reply[/pid] Post by [uid=7947776]漫漫长夜慢慢行[/uid] (2022-08-14 23:09)
没有去核！！！
氰化物刚查了，这东西的确是超标啊！！！
看来随便DIY容易死啊....

Faero

自己泡酒图啥。梅子酒网上随便买，各个牌子都有卫生安全，有必要吗

Haru

氰化物其实闻起来不是苦杏仁味

Frosty

多喝几口会嗝屁吗

Mante

Reply to [pid=632372555,33073688,1]Reply[/pid] Post by [uid=63494317]jasonxla[/uid] (2022-08-15 00:40)
因为喜欢那酒桶，所以买了一堆青梅，泡了1年味道和日本青梅酒差太多了

Homicydal

老家有泡青梅酒的习惯，小时候喝过不少咧，打开就是一股特别的香味，接着唾液就马上分泌出来了，你这应该是没泡好

DoubleChopsticks

千万别喝啊，不然毛利小五郎一行明天就到楼主家