dankcherios
2021-09-12T01:59:30+00:00
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[quote][pid=549371739,28472872,1]Reply[/pid] Post by [uid=42379922]lulu2333[/uid] (2021-09-12 10:06):
这是啥[/quote]3楼正解
盲猜个驴火?好像长的是脆的圆的是宣的,没能流传开来说明长的更受欢迎吧。
留下了羡慕的(口)泪水,上次吃的火烧,里面的驴肉少的跟涂的抹茶一样
[quote][pid=549372019,28472872,1]Reply[/pid] Post by [uid=33670992]名字不那么二[/uid] (2021-09-12 10:08):
盲猜个驴火?好像长的是脆的圆的是宣的,没能流传开来说明长的更受欢迎吧。[/quote]你这么说 也有道理
[quote][pid=549372089,28472872,1]Reply[/pid] Post by [uid=62459738]大魏吳王孫十萬[/uid] (2021-09-12 10:08):
留下了羡慕的(口)泪水,上次吃的火烧,里面的驴肉少的跟涂的抹茶一样[/quote]这个肉量很足
我一直觉得这种肉夹馍里放青色的
包括不限于青椒,生菜,香菜
都是异端
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9块一个 在我看来肉量很足了
圆圆的火烧我在保定吃过,甜甜的特别好吃,比巴掌大一点甜甜的,甚至有种奶香味,一元钱一个。
圆的好吃,圆的是保定的,肉是汤汁里捞出来的,软烂。方的是河间的,肉太干了。
而且保定的火烧现烤的,做的好的老店的火烧拿出去10分钟以后面饼就老了,咬不动。只有现场吃又劲道又脆香。
[quote][pid=549372171,28472872,1]Reply[/pid] Post by [uid=61041871]花生酱烤肉[/uid] (2021-09-12 10:08):
你这么说 也有道理[/quote]我一个邯郸同事和我说过圆的更好吃但是对手艺要求更高,我理解是可能工序更复杂,造成传播门槛。
这两天在黄图群待久了
一进来吓我一跳,直接照片ptsd
鼎香楼里的火烧是圆的,我也就记住了保定的是圆火烧。但我们这边的店里卖的都是外皮酥脆的长火烧,更好吃。