一般的土豆烧排骨到底加不加香料

gucci mustard

2022-06-22T03:06:31+00:00

我一般习惯的做法就是只用姜蒜炝锅，然后下排骨煎，之后加豆瓣酱炒出香味后加水或者啤酒烧。但是今天有朋友推荐说姜蒜炝锅同时可以加八角白芷香叶干辣椒跟花椒一起炝，这样味道更香，但是我总觉得这样弄出来会不会香料味太重夺了豆瓣酱的香味。老哥们你们一般做这种烧菜会加香料吗？

SettLSD

只有酱味太单薄了，不喜欢料味可以只放一些花椒面，一定要放，会香很多

・❥・chō ・❥・

你知道去腥增香是什么意思吗。

熱可可配豆花

大料肯定得放吧

WizardKitten

看你喜欢什么样的啦。喜欢原味的就尽量少加香料，突出肉香。喜欢重口味就像你朋友说的那样呗

你可以都试试，反正口味是不停变化的没准哪天就想换个口味了呢