Mr_clubfoot
2024-11-12T06:31:59+00:00
放点姜丝 沾点油一口闷 喝点广西米酒……看着很爽
但是我不敢………
但是我不敢………
怕就不要吃，吃就不要怕
反正我吃我都是明白其中风险的
你们吃过鱼生吗？啥味儿？
Batt
鱼生虾生对我来说主要口感差异和熟的完全不一样，味道倒是没有太大的特色。
EpyonNext
不好吃，生鱼片也不好吃。
一口两口还行，多吃就感觉不太行。
比较像鱼生的还有一个意大利的carpaccio，这边也有很多店都有，就是生鱼片拌调味料。
比起说吃鱼下酒，更像是吃调味料下酒的感觉。
只是干喝太冲，鱼肉本身没什么味道，刚好。
一口两口还行，多吃就感觉不太行。
比较像鱼生的还有一个意大利的carpaccio，这边也有很多店都有，就是生鱼片拌调味料。
比起说吃鱼下酒，更像是吃调味料下酒的感觉。
只是干喝太冲，鱼肉本身没什么味道，刚好。
Destiny
个人感觉，中式生鱼片没啥记忆点，不难吃但也没有特别想再吃一次。
去顺德看餐厅里蛮多人吃不惯，问服务员要酱油+芥末。
去顺德看餐厅里蛮多人吃不惯，问服务员要酱油+芥末。
diorr
寄生虫警告.
Bilonwondeer
没味道的，就吃口感，催催鲜的肉？味道全靠调料
Slufa
吃过几次感觉还行。但一般不会主动找来吃。
RyanXCG
我一般只吃三文鱼和金枪鱼
沾点芥末还是挺好吃的
沾点芥末还是挺好吃的
YouAintNice
中式鱼生也可以挑海鱼做呀比如金鲷
tokz.luqz
顺德的鱼生我感觉比潮汕的好吃，可能用的鱼不同?然后潮汕的虾生是真的好吃
u_8_my_pie
没啥味，都是佐料或者配菜味，吃不来鲜也吃不出来腥，感觉在吃肥肉又没那么腻，反正吃不习惯，还是感觉熟食好，烫成鱼片我更习惯，也算吃不了细糠吧。
LunarX
就芥末味 还能啥味啊，难吃的一批
SterbenSan
没啥味，很淡
Hog Rammer
我们这边有烤一半生一半的吃法
jaydn27
不好吃 没啥味道 熟了的秒杀生的一百倍
JDSONICX
虾生好吃点。那种小的活虾带颗吃。是甜的 不腥
hesitant19
更多的味道是调料的味道，葱姜辣椒油醋以及各种香草，本身鱼生味道基本被盖住了，没啥腥味，咬到鱼生口感就是嫩滑嫩滑的，其他没啥了
河馬
吃过一次。顺德鱼生
怎么说呢，鱼生是没什么味道，基本上是靠小料来配味道的。配着芝麻，葱，姜什么的一起吃。
就吃过一次，怕死，事后还吃了杀虫药。
怎么说呢，鱼生是没什么味道，基本上是靠小料来配味道的。配着芝麻，葱，姜什么的一起吃。
就吃过一次，怕死，事后还吃了杀虫药。