船船
2021-04-03T00:50:36+00:00
我先来，其实正经要吃海鲜还是得去营口路，从营口路海鲜市场买了到旁边的小店加工。[s:ac:茶]
但是说真的吧，作为一个青岛人，不是本地人被宰的我也听说了不少了。[s:ac:瞎]
我一般是去市场里杨杨海鲜买了再去涛声依旧家加工，涛声依旧那个小破店我吃了挺多年的了，还是很可以的。[s:ac:闪光]
至于吃什么，首先花蛤必有，红岛产的花蛤非常好吃，辣炒花蛤虽然简单，但算是名菜了。其次海蛎子，扇贝，海虹，蛏子，鲍鱼都可以。蒜蓉，清蒸油泼三种算是比较普遍的吃法。[s:a2:不明觉厉]
最近最推荐的必须是蛎虾，也就是学名鹰爪虾的一种虾，虽然很小，但是比龙虾高到不知道哪里去了，就白水加点盐一煮，我愿称之为青岛第一鲜！这东西鲜活的一年也就上个把月的样子，过了就都是冰鲜的，口感差很多。[s:a2:lucky]
龙虾这东西青岛本地是不产的，都是外面进的，同理，大海胆，大扇贝，帝王蟹都不是本地出产的。在青岛吃螃蟹推荐两种，梭子蟹和石夹红，前者肉更多，吃起来爽一些，后者肉少但是更鲜一点。但是现在这个季节螃蟹很贵，也不肥，不推荐。[s:ac:茶]
鱼类方面，推荐三种，黑头鱼，黄鱼和寨花。黑头鱼不是黑鱼，这鱼肉非常紧实，而且活鱼现做一点腥味都没有，怕腥就吃这个。黄鱼一般是吃那种钓上来的野生的，有的时候有有的时候没有，看运气。这鱼肉质细嫩，口感鲜甜，相当不错。寨花就是鲈鱼，不多说了，想大口吃肉就买这个！[s:ac:blink]
对了，还有个，皮皮虾，这个注意母的比公的一般一斤要贵个10块钱得样子。[s:ac:上]
整体来说营口路海鲜市场的海鲜不便宜，前几天我去买蛎虾，60一斤，当天埠西市场是55一斤，四方海云庵附近是45一斤，但这市场得海鲜鲜度还是比较有保障的，如果来青岛玩的话，去这边应该还不错。[s:a2:诶嘿]
但是说真的吧，作为一个青岛人，不是本地人被宰的我也听说了不少了。[s:ac:瞎]
我一般是去市场里杨杨海鲜买了再去涛声依旧家加工，涛声依旧那个小破店我吃了挺多年的了，还是很可以的。[s:ac:闪光]
至于吃什么，首先花蛤必有，红岛产的花蛤非常好吃，辣炒花蛤虽然简单，但算是名菜了。其次海蛎子，扇贝，海虹，蛏子，鲍鱼都可以。蒜蓉，清蒸油泼三种算是比较普遍的吃法。[s:a2:不明觉厉]
最近最推荐的必须是蛎虾，也就是学名鹰爪虾的一种虾，虽然很小，但是比龙虾高到不知道哪里去了，就白水加点盐一煮，我愿称之为青岛第一鲜！这东西鲜活的一年也就上个把月的样子，过了就都是冰鲜的，口感差很多。[s:a2:lucky]
龙虾这东西青岛本地是不产的，都是外面进的，同理，大海胆，大扇贝，帝王蟹都不是本地出产的。在青岛吃螃蟹推荐两种，梭子蟹和石夹红，前者肉更多，吃起来爽一些，后者肉少但是更鲜一点。但是现在这个季节螃蟹很贵，也不肥，不推荐。[s:ac:茶]
鱼类方面，推荐三种，黑头鱼，黄鱼和寨花。黑头鱼不是黑鱼，这鱼肉非常紧实，而且活鱼现做一点腥味都没有，怕腥就吃这个。黄鱼一般是吃那种钓上来的野生的，有的时候有有的时候没有，看运气。这鱼肉质细嫩，口感鲜甜，相当不错。寨花就是鲈鱼，不多说了，想大口吃肉就买这个！[s:ac:blink]
对了，还有个，皮皮虾，这个注意母的比公的一般一斤要贵个10块钱得样子。[s:ac:上]
整体来说营口路海鲜市场的海鲜不便宜，前几天我去买蛎虾，60一斤，当天埠西市场是55一斤，四方海云庵附近是45一斤，但这市场得海鲜鲜度还是比较有保障的，如果来青岛玩的话，去这边应该还不错。[s:a2:诶嘿]