staticive
2022-01-13T16:12:19+00:00
南北讨论咸豆花还是甜豆花，云贵川吃辣豆花
南北讨论冬至吃饺子还是汤圆，云贵川吃羊肉汤
还有折耳根(鱼腥草)这种食物，云贵川人民的超爱，但外地人吃着特别痛苦。
话说香菜有人喜欢有人讨厌是因为一种基因的不同，但是折耳根又是为啥呢，总不能是云贵川人民基因不同吧……
[s:ac:呆]辣豆花:我天天咸豆花加辣椒油。
羊肉汤:泡馍省。
鱼腥草是吃法的问题，抄腊肉和放醋凉拌皆可。就像皮蛋不处理下直接吃谁也受不了。
我是四川的也吃不来这个。。。小时候在学校门口吃凉面都要特意嘱咐老板千万别加折耳根
[quote][pid=581382368,30268367,1]Reply[/pid] Post by [uid=41779594]基层不易易学习[/uid] (2022-01-14 00:19):
鱼腥草是吃法的问题，抄腊肉和放醋凉拌皆可。就像皮蛋不处理下直接吃谁也受不了。[/quote]凉拌多。。。
[quote][pid=581382766,30268367,1]Reply[/pid] Post by [uid=35518050]y1171984580[/uid] (2022-01-14 00:22):
那豌豆颠呢[s:ac:上][/quote]这个这么好吃的只有云贵川的吃么[s:ac:惊]
川贵可以，川麻贵辣，但云南有点不搭，只能说各有各的湿法，云南如春，四川如盛夏，贵州如梅雨。
辣豆花还不是放盐[s:a2:哦嗬嗬嗬]
辣又不是味觉
[s:ac:晕]什么，你们吃的咸豆花不辣吗
[s:ac:惊]你们冬天不吃羊肉汤吗？！
我觉得冬至吃啥这个问题主要在于，我们这不过冬至这节，就普通是冬天到了该暖暖身子
[quote][pid=581382368,30268367,1]Reply[/pid] Post by [uid=41779594]基层不易易学习[/uid] (2022-01-14 00:19):
鱼腥草是吃法的问题，抄腊肉和放醋凉拌皆可。就像皮蛋不处理下直接吃谁也受不了。[/quote]成都人，皮蛋都是直接吃，当然也有青椒皮蛋这些吃法[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
[quote][pid=581383326,30268367,1]Reply[/pid] Post by [uid=63515375]rubhehe[/uid] (2022-01-14 00:26):
确实啊，西南和东南没有作为所谓“南方”的共同点[/quote]东北西北的共同点也没那么多啊
云南自成一派
而且里面派系很多.
很多普通人接受不了的饮食.
[quote][pid=581382368,30268367,1]Reply[/pid] Post by [uid=41779594]基层不易易学习[/uid] (2022-01-14 00:19):
鱼腥草是吃法的问题，抄腊肉和放醋凉拌皆可。就像皮蛋不处理下直接吃谁也受不了。[/quote]皮蛋还需要处理？不是拨开直接吃嘛？
作为一个老昆明正阴丹蓝旗的来告诉你，其实我们甜咸豆花都吃[s:ac:哭笑]甜的我们叫水豆腐，凉豆花撒点糖就吃，咸的卤水现点，加小料吃，或者热乎的豆花加辣酱跟米线拌着吃[s:ac:羞]
你以为辣豆花不放盐所？
还有冬至吃什么这种问题，四川并不统一，我们那里以前没有一定要吃什么，只是后来生活条件起来以后才有讲究
其实吃饺子，北方地区是沾蒜蓉的，具体有多少个省是这么吃的，我不知道
我从小吃饺子就两种吃法，干的，沾辣椒油和醋，汤的，还是辣椒油和醋，只不过全都盛在一个碗里