Aqua_
2021-12-04T12:11:01+00:00
家里有破壁机了 不想再花钱买咖啡机～ 想问问破壁机煮出来的咖啡跟 咖啡机煮出来的咖啡 味道差距大嘛？？ [s:ac:喘]
[不懂就问] 想问问用破壁机打咖啡豆煮出来的咖啡好喝嘛～～？
eWagsJr
貌似好的咖啡机应该是把咖啡豆研磨成咖啡粉，这样不会破坏咖啡的风味。
DarkStarr
绝对不可能，不说手磨，拿个捣中药的罐子都比那个靠谱的多。
高温高速，直接把风味物质挫骨扬灰了，过萃。
高温高速，直接把风味物质挫骨扬灰了，过萃。
Aqua_
[quote][pid=571432089,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=60071700]抠门的隔壁老王[/uid] (2021-12-06 20:25):
绝对不可能，不说手磨，拿个捣中药的罐子都比那个靠谱的多。
高温高速，直接把风味物质挫骨扬灰了，过萃。[/quote] 那我把豆子买回来用破壁机打成粉 再用开水泡一下 然后用滤网过滤可以嘛？[s:ac:羡慕]
绝对不可能，不说手磨，拿个捣中药的罐子都比那个靠谱的多。
高温高速，直接把风味物质挫骨扬灰了，过萃。[/quote] 那我把豆子买回来用破壁机打成粉 再用开水泡一下 然后用滤网过滤可以嘛？[s:ac:羡慕]
ɪᴬᴹ 么™ ＺᴀＲɪＸ ｻ ツ
你自己试一下不就知道了嘛
Aqua_
[quote][pid=571434992,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=37295750]yoyokirby[/uid] (2021-12-06 20:41):
你自己试一下不就知道了嘛[/quote] [s:ac:哭笑] 我没咖啡机啊～ 还是发帖问人最简单直接了..
你自己试一下不就知道了嘛[/quote] [s:ac:哭笑] 我没咖啡机啊～ 还是发帖问人最简单直接了..
Itzvinh
[quote][pid=571433895,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=223683]捕风客[/uid] (2021-12-06 20:35):
那我把豆子买回来用破壁机打成粉 再用开水泡一下 然后用滤网过滤可以嘛？[s:ac:羡慕][/quote]你想喝豆浆吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
那我把豆子买回来用破壁机打成粉 再用开水泡一下 然后用滤网过滤可以嘛？[s:ac:羡慕][/quote]你想喝豆浆吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
Aqua_
[quote][pid=571435472,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=39471641]友谊的魔法[/uid] (2021-12-06 20:44):
你想喝豆浆吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img][/quote]我就是不知道怎么弄啊～ 以前喝咖啡都是喝袋装的～ 现在想弄点豆子试试 ～ 想既省钱又好喝来着[s:ac:哭笑]
你想喝豆浆吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img][/quote]我就是不知道怎么弄啊～ 以前喝咖啡都是喝袋装的～ 现在想弄点豆子试试 ～ 想既省钱又好喝来着[s:ac:哭笑]
Meeseeks
雀巢速溶纯咖啡，100块钱一大铁桶，可冲277杯，先喝灌习惯这种咖啡，再研究豆子
我是直接在这一步停下来了，觉得豆子没必要了
我是直接在这一步停下来了，觉得豆子没必要了
rotinom
破壁机温度太高了吧……[s:ac:汗]
我觉得拿个小榔头包个袋子锤一会都比破壁机强，不过单纯想喝个味道我觉得没问题[s:a2:那个…]
我觉得拿个小榔头包个袋子锤一会都比破壁机强，不过单纯想喝个味道我觉得没问题[s:a2:那个…]
Kafu
咖啡豆油脂含量高，你用破壁机搞，搞出来就是高温出油结块，泡是可以泡，但是泡出来都是过萃的，没法入口。而且咖啡豆跟黄豆不一样，豆渣不过滤的话跟喝刷锅水没两样。想喝现磨的话你搞个手磨+滤杯滤纸就可以起步了，不用瞎折腾，你能想到的脑洞已经有很多前人帮你去踩过坑了[s:ac:瞎]
手堯拿鐵
一台咖啡机入门的才2000块，不比你那破壁机便宜多了？
Aqua_
[quote][pid=571448760,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=1606994]邪恶骨火[/uid] (2021-12-06 21:55):
雀巢速溶纯咖啡，100块钱一大铁桶，可冲277杯，先喝灌习惯这种咖啡，再研究豆子
我是直接在这一步停下来了，觉得豆子没必要了[/quote] 雀巢的不喜欢～ 比较喜欢 新加坡 OWL 马来西亚产地的那个～ 越南产地的相对没那么好喝～ 还有俄罗斯进口原装卡布奇诺三合一速溶咖啡...挺好喝的 还挺便宜..[s:ac:哭笑]
雀巢速溶纯咖啡，100块钱一大铁桶，可冲277杯，先喝灌习惯这种咖啡，再研究豆子
我是直接在这一步停下来了，觉得豆子没必要了[/quote] 雀巢的不喜欢～ 比较喜欢 新加坡 OWL 马来西亚产地的那个～ 越南产地的相对没那么好喝～ 还有俄罗斯进口原装卡布奇诺三合一速溶咖啡...挺好喝的 还挺便宜..[s:ac:哭笑]
Aqua_
[quote][pid=571475755,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=38728709]sokingshen[/uid] (2021-12-07 00:13):
一台咖啡机入门的才2000块，不比你那破壁机便宜多了？[/quote] 我破壁机才几百块买的...美的的..[s:ac:哭笑]
一台咖啡机入门的才2000块，不比你那破壁机便宜多了？[/quote] 我破壁机才几百块买的...美的的..[s:ac:哭笑]
手堯拿鐵
[quote][pid=571476308,29738724,1]Reply[/pid] Post by [uid=223683]捕风客[/uid] (2021-12-07 00:16):
我破壁机才几百块买的...美的的..[s:ac:哭笑][/quote]额，也有几百块的玩具机可以试试
我破壁机才几百块买的...美的的..[s:ac:哭笑][/quote]额，也有几百块的玩具机可以试试