老爷子说二十年内有一批茶叶可能会慢慢消失

ItachiMindsetYT

2021-04-16T17:44:52+00:00

这几天上山拍一个茶叶宣传片有感而发，楼主家里也是卖茶叶的不过没接老爷子的班啥的(大学玩了摄影)也不懂只是听过一些牢骚，今年上山拍素材的时候发现确实情况很不乐观，先自爆一下坐标河南信阳，盛产信阳毛尖，本土的信阳毛尖是高山旱茶，90年代引进了白茶和乌牛早茶，这两种茶一个白茶泡出来颜色漂亮一个下茶早，两者产量都高而且产地都在小山包，采茶方便，本土的传统高山旱茶都是在海拔比较高的山上生长产量一般而且泡出来颜色一般但是味道更好回甘更香甜带有栗香花香(听我家老头说的，我自己喝着回甘感觉差不多[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc521c04b.png[/img])，近年来采茶工数量骤减，今年缺口政府公布大概缺少50w左右采茶工，加上种植白茶乌牛早的小山茶越来越多，这几天上山通过了解茶农，基本上种植高山旱茶的都是只请了年纪偏大的熟练老工而且采茶工价格很高一斤都六七十七八十的鲜叶价格，年轻工人采茶心眼也多采的质量不行，而且也大部分不愿意上太高太远的山头，加上环境影响雨水多茶叶水汽重，很多茶树基本上就是无人采摘的荒废情况[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]，加上鲜叶采购价很高，明前茶基本上成茶成本都在800一斤(三斤八两炒一斤烘干以后差不多还要少一两，算算也就是四斤炒一斤) ，雨前茶也基本上没有多少利润，我家老头前几天给我说可能要自己承包茶山，不去找茶农收茶了产量太低了，说是很有可能二十年后老一批采茶工不能上山了，政府有没有组织采茶工，传统的高山旱茶毛尖基本上就要绝迹了变成特供奢侈品甚至直接被白茶乌牛茶给打压到没有市场，而且说我们这一代年轻人喝茶的少懂茶的更少(确实，我奶茶喝的都比茶叶多[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img])，以后喝茶的人和采茶的人越来越少，等我到了他们这个年纪信阳毛尖基本上就被替换了茶叶品种，每次看老爷子那样子都感觉这个行业不容乐观[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc521c04b.png[/img]，幸好我家都是自己的门面房不存在房租成本随时可以转行不卖茶叶(感谢早年家里长辈英明决策砸锅卖铁换不动产，以后收租都饿不死)，那些中心城区租房子的店面以后为了成本肯定要把茶叶成本进行压缩，近年就已经有陈茶新茶(去年疫情好多家里进太多了囤的茶卖不出去)混着卖的商家了，还有前几年都有用川茶来当做信阳毛尖卖的奸商了更导致了不少人对茶叶产生了不信任[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]，说不定真等过些年我们这一代老了开始嘴刁了就只能喝一喝白茶或者龙井这些做的比较大产业链比较完善的茶了，同样有这种问题的听我老爷子说不止一种茶全国各地都有这种现象发生，大概以后这些茶可能就会变成情怀特供直供了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcba15fcf.png[/img]
想想也是挺难受的多少代传承可能过几十年就慢慢没了而且没有多少愿意接班的[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc521c04b.png[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/17/-7Qj21-cpgbZ14T3cS17c-k0.jpeg[/img]发个大山旱茶小山白茶对比，小山茶拍出来确实好看种的整整齐齐手机随便调个色漂漂亮亮，大山茶懒得调色了dlog截图的，山上海拔高一点(没有想象那么高，对平原丘陵地区来说很高了)云雾也多，叶子色彩发黑没有小山茶那么绿而且现在好多茶农把果树和茶树混一起种估计是为了给以后旱茶没人采摘留后路
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/17/-7Qj21-htddZpT3cS17c-k0.jpeg[/img]

编辑一下，老有老哥说给采茶工工资低了，虽然我也感觉低，但是，但是！精英老哥们真的没有多少体验过四线城市那种真正工资低的，高中的时候我被扔进去洗碗厂里，夏天那个碗都馊了整个工厂都是馊臭的中午恶心的连饭都吃不下，剩菜都生蛆了把碗搬进洗碗池里的时候手胳膊都有活蛆在拱[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img] ，一天最低8小时，日薪100，累的让人崩溃，比采茶工累多了，自从干完那一次以后我看见那种消毒碗都有一种生理上的排斥每次都要仔细检查，大学毕业后找工作进了影楼，给我开的底薪800从早站到晚上，早上上班要喊那种煞笔口号，晚上加班站那开会喊口号一俩小时都是正常，摄影老师傅累的天天话都不想说一个月四千多，除了比采茶工穿的体面哪点都不如采茶工，所以我从一个底层打工仔的角度来看采茶工工资真的比那些现在还在干我之前干过的那些活的人要好的多，至少采茶工有的选按斤结算可以选择不去采茶还包一天三顿饭，至于什么五险一金什么的，毕业两年多我没见过任何一家公司有这玩意[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]，李总理之前也说过还有很多人月收入不到1000元，老哥们也不要何不食肉糜，比较起来采茶工待遇在这种小城市已经很好了，至于三个月稳定不稳定，鼠人们会在乎稳定吗，那种工作我干的期间内遇到的朋友大部分坚持不了三个月的，至少熟练采茶工每年都有几个月可以去采茶 [img]http://img6.nga.178.com/attachments/mon_201301/22/-1324875_50fe25191c370.png[/img]

Sad Hours

工资高，那大把人愿意接班，工资低还累，那人也都不傻

Ecstatify

光山的路过，采茶人要么老了，要么进城当工人去了

🗿Loftedaura007🗿 ®

信阳毛尖我也爱喝，这好歹是四大名茶。不过品牌推广就离谱，港股还有个八竿子打不着的公司注册信阳毛尖作为名字，真扯淡

ItachiMindsetYT

[quote][pid=508565925,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=61860710]我觉得你说得对[/uid] (2021-04-17 01:59):
工资高，那大把人愿意接班，工资低还累，那人也都不傻[/quote]工资挺高的，累是真的累，包吃住早上五六点起来采茶到天黑，按斤算一天采茶三斤芽头一个月轻轻松松五六千以上，一年就三个月左右

Theivez

60块一斤

一天能采多少？？

NicotineKnight

就铁观音而言，采茶工普遍年纪大，甚至有时候工人成本高的不太能接受，因为铁观音价格在初级市场上不去价格。
其次就是，产业化已经在进行了，简单粗暴采茶机一路横扫，然后工艺过程机械化占比提高。
所以就高端茶产业价格可能会不断上调，低端的也可能会跟着往上[s:ac:囧]

thgexecutor

[quote][tid=26364973]Topic[/tid] Post by [uid=62091931]老朱老朱养只小猪[/uid] (2021-04-17 01:50):

这几天上山拍一个茶叶宣传片有感而发，楼主家里也是卖茶叶的不过没接老爷子的班啥的(大学玩了摄影)也不懂只是听过一些牢骚，今年上山拍素材的时候发现确实情况很不乐观，先自爆一下坐标河南信阳，盛产信阳毛尖，本土的信阳毛尖是高山旱茶，90年代引进了白茶和乌牛早茶，这两种茶一个白茶泡出来颜色漂亮一个下茶早，两者产量都高而且产地都在小山包，采茶方便，本土的传统高山旱茶都是在海拔比较高的山上生长产量一般而且泡出来颜色一般但是味道更好回甘更香甜带有栗香花香(听我家老头说的，我自己喝着回甘感觉差不多[img]htt[/quote]都有市场规律的呀，商品稀少了价格上去了自然就会有人搞这个的

Block

消失很正常，因为喝的人少

最终会被有钱人圈养起来，如果刚好遇到有钱人想喝的话

∴S̶H̶V̶D̶O̶W̶ 影

信阳的路过，我看信阳年年办茶叶节我还以为信阳毛尖在蓬勃发展呢[s:ac:哭笑]

ItachiMindsetYT

[quote][pid=508566252,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=975223]pengjun123o[/uid] (2021-04-17 02:02):
60块一斤
一天能采多少？？[/quote]前几天去山上看明前茶一天熟练工三五斤吧，雨前茶就多了一天七八斤？我没仔细了解，反正我老头说采茶工挣得比我都多一个月五六千很正常[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcad49530.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcad49530.png[/img]

ItachiMindsetYT

[quote][pid=508567031,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=60595258]落笔天光[/uid] (2021-04-17 02:11):
信阳的路过，我看信阳年年办茶叶节我还以为信阳毛尖在蓬勃发展呢[s:ac:哭笑][/quote]现在白茶乌牛茶都算信阳毛尖了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]，毕竟种了二三十年

ItachiMindsetYT

[quote][pid=508567373,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=13156327]lee_sun2011[/uid] (2021-04-17 02:15):
信阳毛尖我也爱喝，这好歹是四大名茶。不过品牌推广就离谱，港股还有个八竿子打不着的公司注册信阳毛尖作为名字，真扯淡[/quote]产业链不行，基本还是处于小作坊生产阶段，本土茶产量低导致奸商多鱼龙混杂没有完善标准而且坑的人多了导致小白不会去买怕被坑[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

🍉🍗

你想想西湖龙井有几家的树还是群体种，95%种的都是龙井42，但是价格呢，群体种是西湖龙井里独一档的存在，根本不担心没人买。话说回来信阳毛尖用乌牛早那是自取灭亡，乌牛早才卖多少钱

Western

这……在以后你不会觉得遗憾，因为会有更大遗憾代替它。
之前看玉亮科普的书，期间提到鲥鱼时就会想起张爱玲所说的恨事，所谓恨事或可从中感到深深的遗憾。
现在好了，在懂得都懂的原因下，鲥鱼已然绝迹。无须再为鲥鱼多刺而恨。

ItachiMindsetYT

[quote][pid=508566888,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=60287780]好苏糊不要停[/uid] (2021-04-17 02:09):
消失很正常，因为喝的人少
最终会被有钱人圈养起来，如果刚好遇到有钱人想喝的话[/quote]是的，今年我家进茶叶基本上就是早早被预订了散客很少，大量都是熟人买了送领导上司岳父岳母了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]，那些老爷们嘴刁喝惯了好茶，送的稍次就能品出来，家里毛尖龙井啥的基本没有低于两三千一斤的[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]

влажный

[quote][pid=508567465,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=62091931]老朱老朱养只小猪[/uid] (2021-04-17 02:16):

工资挺高的，累是真的累，包吃住早上五六点起来采茶到天黑，按斤算一天采茶三斤芽头一个月轻轻松松五六千以上，一年就三个月左右[/quote]我算了算，从早干到晚，算早上六点到晚上六点。
十二小时，三斤茶，收入180元。
时薪才十五元。
包吃住好，但一年只能干三个月。
没年轻人来太正常了。

Dgriegz

还是那个问题
茶农不赚钱
自然不爱做了
其实喝茶的人还是多的产业并没有变小反而是变大了。

habibiB

Reply to [pid=508567465,26364973,1]Reply[/pid] Post by [uid=62091931]老朱老朱养只小猪[/uid] (2021-04-17 02:16)

你莫不是工资少说个0?就算6点，6-5点1天11个小时，据说还很累，一个月5K.6k算高工资？猜同时间的富士康这点工时，可以拿多少。。。1年只做3个月，要点技术，还没社保。这不是坑人嘛，人家正常年轻人做了你这个低收入工作，还有9个月只能打零工了。

还是这句话，一份工作没人做，绝对就是给钱太少[s:a2:doge]

[水一帖] 咱不说文笔了，就说金庸老爷子的书里那些个好顶赞的人名地名书名，没个很好的文学修养也写不出来吧？？ “你们说了不算，老爷子说了算” 不得不说，党的政策越来越好了——家里老爷子，以前当过义务兵，现在一个月还有生活补贴200元开口闭口老爷子的是不是和说母上的是一类人啊李立群老爷子也发视频说收到问题鸭，喷射战士了你们说绍宋里面还能看见辛弃疾老爷子出场吗？说到演技，昨天在b站看到游本昌老爷子的演技，说实话这些后辈还需要点火候。老爷子食管癌，手术全胃切除，只敢告知只是部分切除，给老太太说的是息肉手术，不知道能瞒多久？说起雷老爷子的《角斗士》系列，话说在历史上出现过的“五贤帝时代”对于古罗马来说影响大吗？

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