期待了很久的成都之行,有点失望。。。

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放棄

2021-05-19T14:39:36+00:00

长文警告!
楼主88年山东青岛人,本科毕业后来北京工作,从此和媳妇一起入川湘菜的坑(当然东北菜西北菜粤菜也都能吃,唯一吃不了是苏州无锡那边超级甜的小笼包,也不是不能吃,每次去都会吃一顿小笼一顿大排面,第三顿就扛不住了)。
工作后经常全国各地出差,但很遗憾一直没来过四川(因为是好地方,有四川出差任务的时候,办公室妹子会抢着来,都把机会让出来了)。结婚前(大约5、6年前)和媳妇去过重庆,当时对重庆的美食印象深刻,街边小面、大龙火锅、街边的来凤鱼、武隆脚下小餐馆的盖饭,当时都惊为天人的好吃,唯一的坑是去了某连锁火锅。。。
所以楼主和媳妇都对这次的四川之行充满了期待,计划旅程是上周五晚上出发,本周日下午回北京。
上周五晚上9点半从北京大兴机场出发,结果遇上路上雷暴天气,航路各种绕飞,一度以为要迫降重庆了。

到酒店都凌晨3点了,住在人民北路亚朵店,不过让人惊喜的是酒店周围各种宵夜,这真是北京这种美食荒漠比不了啊,我带着4岁儿子去办入住,媳妇外面已经去打包宵夜了,川味的烤串还是和北京的不太一样,小葱一撒,不一样的清香。
到目前为止在成都住了三晚,今晚住都江堰,因为下午到都江堰之后才想发帖,所以之前基本没怎么拍图。说失望,主要是失望在美食上,也许是因为我们没找对馆子,虽然提前做了攻略,但是带了孩子,各位老哥懂得,不可能全城去跑去排队。
周六上午9点儿子就醒了。。。睡了不到5个小时困得要死,还是爬起来出发,酒店周围找了一个王记锅盔,猪肉牛肉各一个,再加一个不加辣椒的肥肠粉(孩子太小,不能吃辣,悲伤),锅盔油是确实油,一个下肚就
饱了,肥肠粉不错,我这种不吃下水的人,感觉肥肠都没有异味。
下午从杜甫草堂和浣溪沙出来,打车去了媳妇钦点的乐山鲜知味钵钵鸡,媳妇去拿的串串,说实话我是第一次吃冷锅串串,不知道好吃的应该是什么味道,这个钵钵鸡和我想象的不太一样,味道不重,也不麻不辣,略失望,不过是真的便宜啊,我们三个人吃了40几块钱,除了串串,还点了泡饭、冰粉、醪糟蛋、豆奶、眉山那个荔枝味的饮料。
晚上去了一家叫温江鸡毛店的餐馆,5点半到的,前面排了18位,服务员说排30-60分钟,结果都90分钟了,还没排上,孩子都无聊的睡着了。。。。。最后和另外一对上海老夫妻拼桌。点了某众点评网上的2人团购,也是够便宜的,120四个菜,菜量都很大,以为吃东北菜呢,花椒鱼味道还可以,败笔是用了巴沙鱼,夫妻肺片中规中矩,其他一菜一汤不说了,不太行。。。
周日周一的早餐都是酒店里吃的,不多说了,稍微吐槽一下这家亚朵感觉是我住过亚朵里菜品最少的一家。
周日上午去了宽窄巷子,本来中午想去b站盗月社视频里如果的什么包家兄弟,幸亏多个心眼看了点评,没有入坑,改在巷子里一个看起来人还挺多的类似自助取票先结账的馆子入了另一个坑。。。馆子名字都没注意叫啥,我们点了担担面、成都传统豆花、某兔丁、某牛肉、红糖锅盔、蛋烘糕、某凉粉,蛋烘糕和凉粉不错,担担面还比不上媳妇网上买的重庆小面,其他几个都不太行。
周日晚上在酒店旁边的瓦罐罐酒楼吃的,问了下服务员推荐吃什么菜,推荐的和某点评一样,沸腾牛蛙,好吧那就点上(其实我很想吃传统川菜,回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐这种),又点了一个烤鸭和白灼豌豆苗给孩子吃。结果这三个菜里竟然最好吃的是豌豆苗,牛蛙里配菜是芋头,和牛蛙一起煮的太烂了,烤鸭还凑合,但是鸭皮不配白糖,总归感觉油腻。
今天上午去了大熊猫繁育基地,中午本来说去明婷饭馆的,走累了就在基地里的竹韵餐厅里就餐,照例一辣二不辣,尖椒仔鸡、全竹宴、菠萝咕咾肉,仔鸡味道还行,但是没几块肉,全竹宴吃不到各种竹的鲜,全是味精,反而是菠萝咕咾肉这个鲁菜,菜量大的狠,还是三个菜里最便宜的。。。。

下午犀浦坐高铁到了离堆公园(都江堰景区),特意出站后没打车,慢慢溜达着去酒店,想看看路上有什么美食,特别是之前号称美食街的杨柳河街,结果又是大失所望,先从宣化门进灌县古镇,好家伙,两边全是服装店。。。走到杨柳河街后差不多快6点了,结果餐馆基本都没人,没人的馆子哪还敢去吃。。。酒店办理入住后出来,一路往景区方向走,好歹有点古街的样子了,人也多了起来,在某私房菜馆,想点回锅肉和麻婆豆腐的,结果只能按餐馆的配菜,120一个酸菜鱼,一个回锅肉,一个冬瓜汤,一个青菜,给孩子点个西红柿鸡蛋得再加20,沟通了一下把青菜换成了西红柿鸡蛋,回锅肉中规中矩,酸菜鱼因为是草鱼,所以基本没吃(虽然楼主海边长大,但是不爱吃鱼,或者说不爱吃刺多的鱼),西红柿鸡蛋儿子的评价是没我做的好吃,不咸也不甜(楼主在家常年做饭,平常视频也基本只看做菜的视频。。。)

总的来说吃了三天,还没吃到当年在重庆那种惊为天人、振奋人心的感觉,味道感觉都比不上北京的川办,不知道是楼主这几年嘴叼了还是馆子没找对,有些菜还没楼主做的好吃,后面几天楼主会都江堰呆一天、青城山呆一天、成都呆两天、乐山呆两天,有没有老哥指点一下,找能找到让人激动的馆子,目前还没吃老火锅、跷脚牛肉、钟水饺,还有几个传统川菜,提前感谢各位老哥!

5.25早晨编辑一下
楼主刚起床。。。看了半夜老哥们的留言,
首先谢谢楼里提建议的老哥们,今天中午就去楼里n姓大佬推荐的来凤鱼去尝尝,有机会也会上图请各位品鉴老哥们推荐的美食;
其次有老哥说楼主攻略,这个楼主承认,以前出去玩都是楼主做攻略,这次让媳妇做的,有几个原因,一是楼主媳妇在家7、8年了,现在孩子上了幼儿园,她比较清闲,楼主平日工作比较忙,回家还得做菜健身干会别的;二是媳妇性子比较随缘,以前做了攻略也不会完全照做,有媳妇的老哥们应该都懂。。三是楼主偶尔水区和b站虽然收藏了一些好馆子,拖家带口每天走了2万多步,想带她俩跑远路吃美食确实困难;
最后还想赞美一下成都的妹子们,昨天发帖的时候忘记说了,是真的敢穿啊,成都这么凉快的天(楼主得短袖+长袖外套),妹子们各种长腿小蛮腰漏起来!(楼主平常工作两点一线,周末各种公园逛,去不了什么步行街之类的,去的最多有妹子的地方是荟聚宜家,有一说一确实没有成都妹子好看,背北京的妹子们不要打我。。)


5.25晚上编辑
白天都江堰走起来,现在已经在青城山住下了。
在景区里走了一会孩子饿了,二王庙前面买了一份凉面一根烤肠,不怕老哥们笑话,这份凉面是真不错,红油里带着回甜,基本感觉不到辣味,有种在重庆第一次吃到小面的感觉了;
从景区出来的时候开始下雨了,赶紧滴滴去了楼里老哥推荐的饶蹄花,还是三个菜,一辣两不辣,黄焖蹄花味道不错,脆皮粉蒸肉也还行,不过炸的东西主要我自己吃,量有点大也没吃完,还有份时蔬就不说了。
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回酒店拿行李的时候去另一位老哥推荐的翼果厨买了两杯鲜榨果汁,这家店百度地图里两个位置都是错的,本来都放弃走了,结果又偶然遇到了,这家店是真的便宜,味道也不错,后悔没点个车厘子汁[s:ac:惊]。
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下午到青城山之后,住在药王路附近,媳妇累了睡觉去了,我自己带孩子外面遛弯,路过了张醪糟,一份红糖糍粑一份红糖醪糟,忘记带现金了,幸亏让我扫了个码。。。糍粑孩子只给我留了一块,醪糟孩子一口没吃[s:a2:大哭]。
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就要回民宿,媳妇已经醒了,说出门吃饭[s:ac:惊],其实我一点都不饿了,不过眼力劲还是有的,说吃咱就去吃吧,也不调了,路边随便找了个叫永乐饭店的,因为孩子也不饿,这次两辣一不辣,鱼香肉丝、青椒农家鸡、拍黄瓜,推荐鱼香肉丝,有种小时候吃的感觉,不像现在北京那种改良后糖醋味的感觉,这才是正宗的鱼香肉丝[s:ac:哭笑],另外两个菜就算了,特别是拍黄瓜,感觉有股怪味,我儿子反而没感觉。
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BAMF

88年32了吧,说实话这岁数生活条件不太差,一个老饕的话,国内几个菜系都吃的差不多了,想要吃到惊为天人的感觉。。估计得钻研小众。。川菜本来就是大众化的。。可以去成都边上的遂宁,吃一种叫 冲 的街边小吃,绝对小众,差旅老狗推荐
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muchispac

我也喜欢出去住亚朵,18年去成都也是住的亚朵在春熙路边上 154路美食公交边上,一条街的苍蝇馆子都很不错,买的三星堆和熊猫馆的套票体验也很不错的啊,吃的也挺好
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leung por gai

楼主吃的都是啥啊,便宜又好吃的有芙蓉凰、组织向南、转转会这些 ,宽窄巷子要吃也该去奎星楼街
浣花那家钵钵鸡真的不好吃,唯一的优点就是便宜,味道还不如叶婆婆
水街那边的火锅浅喜,烧烤周丹丹都不错
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⁹₉⁹

讲道理你要和四川驻京办比那成都大部分馆子还是不够打的啊
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WingedValky

爱吃牛蛙的话

浣花北路 省人民医院后门有家叫六扇门的店

够麻辣 希望你喜欢
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noamhagever

吃就去吃,玩就去玩,不要搞混了啊
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Flicksbtw

居然在宽窄巷子和大熊猫基地这种典型游客集中的景点下馆子……………[s:ac:吓]
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Lucy

建议去学校边上吃[s:ac:闪光]
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apearl52

从楼主发的图看,确实不好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
booogerrag-avatar

booogerrag

请高铁到乐山吃。。
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Royally_Nicole

川大望江校区后门有一家卖卤菜的卤藕很出名叫什么名字我忘了……你要是路过可以试试 不用特意去
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Kinetic

笑了,居然在明显仿古景区附近吃饭。。。。。。。。。

真正好吃的地方都在街头巷尾,需要本地人帮你找的,外地游客打死也想不到的一家苍蝇馆子的菜味道能惊艳



譬如我这里一家街边炸牛肉串的,很多隔壁市的自驾来吃,特别不起眼,但是味道绝赞!主打特色就是铁丝小肉串,别的都是添头
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A_P_FLASH

想在四川吃东西的话,建议去乐山自贡那边
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Doja Dog

你这都点的嘛玩意[s:ac:瞎]
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Kinetic

[quote][pid=518717502,26896444,1]Reply[/pid] Post by [uid=42890854]我可真是个机灵鬼[/uid] (2021-05-24 22:57):

从楼主发的图看,确实不好吃[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]这种装修和地方的店好吃才怪。。。
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Z-Man

楼主,给你说几条街,你有时间可以去看看
文殊院
玉林北路
曹家巷
奎星楼
西安北路
马鞍北路
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ImEjLive

作为一个仅去过成都一次的外地人 我怎么感觉你吃的全是不怎么好吃的玩意儿。奔着网红店去的吧。我去的时候晚上十一点随缘找了个酒店办理入住后直接就上街吃去了。当时住在文殊院路口的如家。那一条街都令人回味啊。你这是吃了个寂寞
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MyLegacy

领着孩子不累才怪……
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Butteredtoad

北京是川菜的第二故乡,如果你觉得成都随便找吃的能到北京川办的水平,那是真看不起北京川办

你打算去的明婷,水平还在,成都苍蝇馆子的代表了

想吃有水平的川菜,你去过的宽窄巷子里就有一家,轩轩小院
川菜开创者之一荣乐园的正统传承
老板还有另一家店,松云泽
你可以根据预算选一家吃,这是最正统的川菜

还有成都卤味的代表,民国时期就有的老字号
盘飧市