爪卂ㄩ丨
2020-03-16T11:42:32+00:00
rt，不是说开了锅的铁锅不能用洗洁精洗吗[s:ac:中枪]那这么油的锅也只用热水刷刷就行吗
现在都是弱碱性洗洁精了，可以洗。
你要为了保险，别用热水洗。
[突发事件]煎完牛排的铸铁锅咋洗
!?AXE?!
油乎乎的锅不用洗洁精清洗，不能忍呐。我是用洗洁精洗干净以后加热蒸干水分再刷油，几次以后就懒得用铸铁锅了
Aztek
刚煎完热水冲下就行。留点油可以防锈。
Mellow
油脂的话其实不需要洗那么干净
用刷子物理手段乳化一部分冲走就行
用刷子物理手段乳化一部分冲走就行
SlimOpz
面包擦干净
RipYoda
对铁锅来说，油层是宝贝啊。
Frezneel
牛排煎完不要洗锅，是指这些焦化层是风味非常集中的部分，最好利用到酱汁里面。热锅后用冷的牛肉高汤冲洗并收汁。
Eatitpal
宜家一块九的刷子刷刷
-- (Alex Lopez)
把锅烧红用冷水激掉残渣，然后洗洁精洗净，再把锅烧红拿油滑光，挂起来
berrycream
没那么多讲究，我就用热水+洗洁精洗的，lodge的锅也没露底生锈
Disturbed Jawker
我刷锅都用面碱[s:ac:茶]
RealLaynePlayz
纯铁吗？凉锅冷水煮沸用炊帚擦，倒净水用抹布擦
爪卂ㄩ丨
谢谢大家[s:ac:blink]用刷子用力刷了一会儿感觉比想象中干净多了，看来确实可以不用洗洁精洗。
shanehaz
铸铁锅有啥好讲究的，随便造