Shisui
2022-05-21T01:01:20+00:00
以前的肉包，里面还有香菇香干包菜虾皮，蒸汽来后汁水会把每个肉包的面皮浸地透亮，每一口都是享受，现在人只想赚快钱，肉包也味如嚼蜡了，请问自己在家里能做出以前的那种肉包吗？
现在都买不到以前那种流汁浸透面皮的肉包了，请问家里做的起来吗？
Sublimis King
猪肉不同了，
Shisui
[quote][pid=613346011,32052456,1]Reply[/pid] Post by [uid=1350700]何书[/uid] (2022-05-26 09:12):
猪肉不同了，[/quote]我这边可以买到山上自家养的猪，如果只是这一个问题也好解决，我就怕做的方法也不同
猪肉不同了，[/quote]我这边可以买到山上自家养的猪，如果只是这一个问题也好解决，我就怕做的方法也不同
ssannnnn
老式肉包，现在能买到的少了，我来合肥以后，是在外卖app上面看到了
syncfx_
馅里加皮冻就可以达到这个效果，但是面不能是发面的。
BlvckMajesty
借地求问有一种包子包的似乎是白糖还有颗粒状的肥肉，好像还有陈皮？叫什么包子
jyit
拌馅儿的时候加点皮冻，重点是多放油
Snoop
看到第一句我就猜你肯定跟我不是一个地方的，我们这根本不放香菇香干包菜虾皮
WizardKitten
[s:ac:呆]我甚至怀疑外面都在用半成品了。。。所有我就直接买半成品了
Domindy
品诺王有教程
看你操作水平了[s:ac:哭笑]
看你操作水平了[s:ac:哭笑]
hazel<3
纯肉馅就可以达到这个效果
GarrettDubz
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/26/-d1rcQ17s-gcj3ZnT3cSu0-y0.jpeg[/img]
Bluehheaven
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/26/-d1rcQ17s-2qqrK28T3cSlc-sg.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/26/-d1rcQ17s-eldqZbT3cSlc-sg.jpg[/img]
我家自己做的包子是这样的
我家自己做的包子是这样的
Anime Tim?
我这边做的好的鸡汁肉包还还能做到
gucci mustard
我这小城市倒是还有，就是有点贵，4块钱一个大肉包
Loki-Kun
可以，主要在馅料的调制上面，可以到B站上找一找酱肉包的视频[s:ac:茶]
PlucAFK
肉馅打水，加皮冻
可以学习品诺王的视频
可以学习品诺王的视频
Itz GodzGang
可以，刚吃完，前几天自制的，去把冰冻的上个图吧，那个蒸好的是一周前做的，褶子还是捏的太厚了。
味道都很好，就是刚开始学，样子不太行。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/26/-d1rcQ17s-id1lXcZ3gT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/26/-d1rcQ17s-khjfXcZ3eT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
味道都很好，就是刚开始学，样子不太行。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/26/-d1rcQ17s-id1lXcZ3gT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
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Frozen
Reply to [pid=613347969,32052456,1]Reply[/pid] Post by [uid=63545764]bigbiu[/uid] (2022-05-26 09:20)水晶包
jswt
知道一家有，但是据说这家已经不做了
而且我上次去那个县城是三年前……
而且我上次去那个县城是三年前……