KingKeyl
2024-04-26T11:43:52+00:00
最简单的例子，买个好点的羊肉，白水煮一下撒点盐就很好吃了，但是白水煮青菜
感觉想把蔬菜烧的好吃比把肉烧好吃难太多了
最简单的例子，买个好点的羊肉，白水煮一下撒点盐就很好吃了，但是白水煮青菜
Dsquare2
爆炒+猪油，任何蔬菜
AngelSaviour
你可以搜一下大厨怎么做菜的
一盘青菜，先猛火猛油，然后下一勺水，再直接扔青菜进去，一勺准备好的调味料，翻炒不到一会儿就出锅
家里基本没这个条件，火和锅能慢慢烧很热，油也可以，但是下了菜和水，温度就起不来了
饭店的那个灶可太猛了
一盘青菜，先猛火猛油，然后下一勺水，再直接扔青菜进去，一勺准备好的调味料，翻炒不到一会儿就出锅
家里基本没这个条件，火和锅能慢慢烧很热，油也可以，但是下了菜和水，温度就起不来了
饭店的那个灶可太猛了
stealth
但是蔬菜处理起来很简单啊，从地里拔出来洗洗就能做，肉的处理就很麻烦
light.xx
我选择水煮+单山蘸水
Puttnut
白水煮羊肉啥香料都不放，你能吃的下去，我觉得你不应该吃不下去白水煮青菜。
就算是新疆那边的白煮羊肉，也是加洋葱大蒜的
就算是新疆那边的白煮羊肉，也是加洋葱大蒜的
Elly
白水煮菜加蘸水 很香
thefresh1420
那你扯淡了
蔬菜你可以整原味吃饭
过个水直接吃都可以
蔬菜你可以整原味吃饭
过个水直接吃都可以
backpackblake98
蔬菜比较好做，没什么异味，但是想做好也不容易，但是肉想做好，个人感觉，更不容易。
BMTMike
家里跟外面比那火就不行…差点火候，手法能提升的也有限
ryzera
众口难调，“好吃”没有统一标准。你让一个广东人和一个湖南人吃一道菜，估计也就酸甜口的能共享吧。
melijonas
直接焯水 浇料汁 不会难吃到哪里去
Seven Sins
煮开水后转小火，下菜心+几滴花生油烫个一两分钟，捞出淋酱油即可
jus
白水煮青菜，你只需要一碗蘸水
tj201020
只要不吃肉，时间久了忘记肉味，就会哭的蔬菜也好吃
Loon5587
素斋很贵的
Q1 supersonic
我老婆做的蔬菜特好吃 