FEI
2022-07-29T16:18:38+00:00
抛开兰州拉面的名头，单论产品本身算不算能打？
客观来说，青海化隆拉面品质如何？
・❥・chō ・❥・
菜的一比
suri ✰
很一般的玩意，我个人觉得吃这玩意不如吃方便面加火腿肠。
PuanKelana
能打 虽然我很抵制清真 但这口面还是时不时的缠着我
cool heckermen
拉面不行，主要是汤不行，不用心，拉面的技术看厨子，有高有低，高的拉出来的面跟兰州牛肉面有一拼，垃圾的说个毛细都不知道是啥
不过其他的拌面之类的凑活还能吃。
不过其他的拌面之类的凑活还能吃。
Joker Gotgamez
就是保时捷和保时泰的区别
Sakethray
作为兰州人吃过，只能说这几年拉面功夫赶上了，但是汤头差的太远了，
JhonF
洗手吗
MGeoff
不给回子送钱，不吃
AusBox
刀工不错，过年不打烊
SCP_4999
真的不行
吃过大部分的“兰州拉面” ，揉面水平差一截，拉不出来标准的细面，
调汤水平也不行，清汤寡水，没有兰州牛肉面的醇香味，更别说那种泡入味的萝卜片了
总体吃起来就是面没味道，偏硬，汤味也淡，
吃过大部分的“兰州拉面” ，揉面水平差一截，拉不出来标准的细面，
调汤水平也不行，清汤寡水，没有兰州牛肉面的醇香味，更别说那种泡入味的萝卜片了
总体吃起来就是面没味道，偏硬，汤味也淡，
chano
我只能说碰到过良心的店，真不错，汤鲜面弹肉多。
不过这属于抽卡抽到SSR
不过这属于抽卡抽到SSR
Haliax_FPS
面还行汤咸的要死
Joker Gotgamez
楼上说的没错，兰州牛肉面的汤很重要。前几年我看到过很多家牛肉面店招聘，调汤师傅工资2500+，拉面师傅2000左右。
最后再说一句，兰州当地只有牛肉面，没有兰州拉面这个说法。说自己是兰州拉面的全是不正宗的。
最后再说一句，兰州当地只有牛肉面，没有兰州拉面这个说法。说自己是兰州拉面的全是不正宗的。
아키라 히바리
水平参差不齐，我吃到过水平特别强的吃不腻，也有特别难吃的吃不下去。
ColdWntrz
我倒是觉得还好哦。只是刚好吃得多的那几年也是它疯狂涨价的几年……
КЕРМИТ
楼上都是啥不食人间烟火的啊。
青海的兰州拉面能一家接一家的开，按你们说的早倒闭了，
诟病就是牛肉太少，面和汤都可以。
拿正版兰州牛肉面相比，除了牛肉少，没啥区别，另外，兰州牛肉面的牛肉也是加价的。
青海还有拉面节呢，口号就是“青出于兰而胜于兰”
自己没做出品牌，被别人抢占了先机，又开始搞正宗，照我说，现在兰州人的拉面水平真不如青海人。
是不是有点像王老吉的感觉？[s:ac:哭笑]
青海的兰州拉面能一家接一家的开，按你们说的早倒闭了，
诟病就是牛肉太少，面和汤都可以。
拿正版兰州牛肉面相比，除了牛肉少，没啥区别，另外，兰州牛肉面的牛肉也是加价的。
青海还有拉面节呢，口号就是“青出于兰而胜于兰”
自己没做出品牌，被别人抢占了先机，又开始搞正宗，照我说，现在兰州人的拉面水平真不如青海人。
是不是有点像王老吉的感觉？[s:ac:哭笑]
Braincancerinmyballs
汤是统一配送的牛肉面汤料兑出来的
化隆县政府是真的认真的在做这门生意
以前常去的一家青海拉面连收款码都是化隆农信的
化隆县政府是真的认真的在做这门生意
以前常去的一家青海拉面连收款码都是化隆农信的
Snefner
我已经把化隆的那种当正统了，兰州那种反而觉得不正宗不好吃