giga
2022-06-30T10:09:52+00:00
自己网上照着做的蒜蓉酱，炒出来蒜香味比较淡，味道也不太辣。是哪出问题了么？
我是蒜末打碎，拿一半出来洗掉蒜油。
然后下锅正常翻炒，中途炒到发黄下小米辣。
继续翻炒倒入剩下的一半蒜蓉。
最加了盐巴，耗油，白糖，生抽各一勺。
炒出来味道是对的，就是很淡。油用的是橄榄油，蒜买的抱团蒜不是独蒜。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/03/-7Q2q-3wfqK2aT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
我是蒜末打碎，拿一半出来洗掉蒜油。
然后下锅正常翻炒，中途炒到发黄下小米辣。
继续翻炒倒入剩下的一半蒜蓉。
最加了盐巴，耗油，白糖，生抽各一勺。
炒出来味道是对的，就是很淡。油用的是橄榄油，蒜买的抱团蒜不是独蒜。
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