ℳℯ𝓂ℴ𝓇𝓎
2020-05-19T12:23:11+00:00
打算618上个车，第一次买感觉大概率吃灰，想先买个入门的，预算四百左右[s:ac:愁]
编辑：自己昨晚了解了一下烤箱，先定位自己的需求，主要是做肉菜，烤鸡烤肉这样。而蛋糕烘焙啥的我其实没啥兴趣，但是妹子可能想入门试一下。然后自己挑了一些烤箱，但都被精准阉割了一些功能，来问下厨神们。
理想配置肯定是双层门+电子控温+热风循环+低温发酵+容量越大越好+搪瓷(三面以上，不过我没问到三面和四面五面差距会有多大)
美的家挑了两台，T4-L326F，32L，无热风循环，其他配置齐全
T3-L324D二代，32L，没有电子控温(这个是不是可以买个温度计找找规律解决)
海氏挑了c41，40L，小功能基本都有了，但没有定时功能，单层门
东芝D1-32A1，32L，无热风循环，好像是美的代工的，看功能和美的家的也很相似
想知道32L烤鸡烤肉啥的容量够不够，如果够的话就入美的T4了，海氏看着啥都好，但一晚上在网上看了一大堆海氏c40c41的软广软文，再加上单层玻璃，有点不敢买，求厨神们给个意见了。
最后预算的话，手里有张四百的京东卡，上下浮动一两百问题都不大
根据楼里老哥建议又加入了长帝CRTF42W，42L，无电子控温其他功能齐全
长帝CRTF32W，多面搪瓷，带热风，旋转烤叉和低温发酵，我觉得功能挺全了，32的也够用
Reply to [pid=424665623,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=18470871]b0xEr[/uid] (2020-05-25 10:18)老哥我编辑了一下帖子你康康
没买小烤箱，没什么好帮的，但是可以给个Tips:
一起买一个可以进烤箱的温度计，先校准一下自己烤箱的温度偏差，对做饭尤其是做烘焙很有用。
BTW :低温慢烤的菜式是我最喜欢做的菜式之一，有兴趣的话可以了解一下[s:ac:茶]
海氏有定时功能呀，有支持app的，但是我有点用不来。我用的CY40性价比很高，做菜的话普通菜式可以，但是容量确实小。如果楼主是美食爱好者，要不添个BBQ炉？可烟熏可慢烤，容量超大！哈哈哈！坐等各路大神科普。
机械控温相差较大，另外越大越好，高温上限最好能270度
又仔细看了下楼主的帖子，海氏的烤箱最早是开烘焙工作室的朋友推荐给我的，他们平时授课用来烤马卡龙。少女的酥胸对温度湿度的要求都很高，海氏几百块一台，做工什么的都不错，当然你要求更高是必然要自配温度湿度计的。我入手3年，没有出过任何问题，机子本身也不重，搬家什么的也方便。目前做过的菜，没有因为烤箱质量问题而出错的。温度、湿度、气密性对我来说是够用了。40L的烤整鸡绝对没问题，如果是32的，估计够呛，大概能放进去，但是你上下离太近了，肯定对菜品有影响。但是如果你一顿饭要同时烤两样东西，上下层都想用到，40L就不够了，只能单层烤。别的我没用过的没发言权。
[quote][pid=424717417,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=41711829]真超级PY大人[/uid] (2020-05-25 13:19):
老哥我编辑了一下帖子你康康[/quote]俩人的话其实32的够，看你42的可以玩儿的更开心点，功能的话这款确实已经挺全了，想要的都有[s:a2:壁咚]
家里长帝烤箱十多年前买的了，300多块钱，这几年一个月大概用两三次，也挺好的
Reply to [pid=424726969,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=42834833]nircleo[/uid] (2020-05-25 14:01)租的小破房子，放不下那么大，先买小的玩着，等买好房了再安排[s:ac:goodjob]
定时功能是啥……买海氏40l吧，32l在温控方面还是有点紧张，一步到位比较舒服，预算多的上c45
我用的海氏F1，活动价359左右，电子控温，32L，挺好用的，外观也比较好看，c41肯定更好，貌似海氏还有款i7也挺赞的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/25/-d1rcQ5-dg7vK2rT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/25/-d1rcQ5-l0sgK2fT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/25/-d1rcQ5-6ylsK2kT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
个人认为电子控温是底线，不然随时怀疑烤箱温度准不准太痛苦了
Reply to [pid=424759466,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=14556691]sc8763129[/uid] (2020-05-25 16:06)老哥32L烤鸡够用吗，我就怕小
[quote][pid=424739083,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=18470871]b0xEr[/uid] (2020-05-25 14:50):
俩人的话其实32的够，看你42的可以玩儿的更开心点，功能的话这款确实已经挺全了，想要的都有[s:a2:壁咚][/quote]我只是担心烤个整鸡空间不够，看了几个视频 有说至少32有说至少35有说至少40
你说的这几款我想买烤箱的时候都看过了，我觉得都可以。买有工厂的牌子的好一些，比如长帝。2月份京东买牛肉送了一袋薯条，为了健康吃薯条准备买空气炸锅。然后感觉功能可以再提升一点，变成买烤箱，再然后发现还有蒸烤箱这种东西。最后从200的空气炸锅变成了3000的蒸烤箱[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]，只为了吃个薯条。不过，就现在的使用情况来说，还是比较香的[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img]
[quote][pid=424773416,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=41711829]真超级PY大人[/uid] (2020-05-25 16:55):
我只是担心烤个整鸡空间不够，看了几个视频 有说至少32有说至少35有说至少40[/quote]嗯，感觉确实可以
我常年使用烤箱的，推荐长帝，给父母也买了，餐厅也用这个牌子
Reply to [pid=424776359,21885520,1]Reply[/pid] Post by [uid=19936481]会飞的羽猫[/uid] (2020-05-25 17:06)愿意自己做饭的话，蒸烤箱应该是个很香的东西