tcm
2022-01-01T06:41:18+00:00
朋友去阆中旅游买的当的手工醋
一直也没开封
5年前生产的，我看了半天也没看到保质期是多久…
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真的是酿造醋的话问题不大。
醋不是细菌的温床，而是少数对生活失去希望的细菌结束人生的地方[s:ac:哭笑]
才五年陈都不叫陈醋好吗，再等五年试试[s:a2:doge]
[quote][pid=579156875,30147052,1]Reply[/pid] Post by [uid=2065963]SOGolden[/uid] (2022-01-05 14:53):
据说这种醋跟酒一样，越久越好[/quote]别据说了，瞎几把说。
就算是酒也不是越久越好。普通的白酒普通地放置，没几年就变水了。更别说醋了。
[quote][pid=579157073,30147052,1]Reply[/pid] Post by [uid=61724564]沐光之城[/uid] (2022-01-05 14:54):
尝一尝呗
建议扔了[/quote]主楼的醋跟白酒一样，只有生产日期，没有保质期
能，之前去太原旅游在醋厂买了8年的醋，10年的看了看价格没忍心买[s:ac:愁]
[quote][pid=579157556,30147052,1]Reply[/pid] Post by [uid=42789377]成歩堂先[/uid] (2022-01-05 14:55):
真的是酿造醋的话问题不大。
醋不是细菌的温床，而是少数对生活失去希望的细菌结束人生的地方[s:ac:哭笑][/quote]细菌应该是菌生[s:ac:哭笑]
86年的酒要放到2008年喝，同理16年的醋要放到38年喝[s:ac:哭笑]
没啥问题，还有专门卖十年三十年陈醋的，跟酒一样，这玩意抑菌
陈醋的存放环境跟楼主的应该是不一样的吧
为了这点吃的冒险不值得
得看存贮方式啊，酿酒酿醋也得在合适的条件下才能进行
[quote][pid=579157456,30147052,1]Reply[/pid] Post by [uid=12371891]射绝影[/uid] (2022-01-05 14:55):
根据国家规定，醋，酒，盐等都没有保质期。[/quote]看了下，家里的千禾陈醋2年，糯米香醋3年，中盐的岩盐5年，都有保质期。
[quote][pid=579160690,30147052,1]Reply[/pid] Post by [uid=63711579]或是田[/uid] (2022-01-05 15:05):
看了下，家里的千禾陈醋2年，糯米香醋3年，中盐的岩盐5年，都有保质期。[/quote]嗯，超市买的都有保质期
这个没有就很迷