Umut
2021-02-14T12:47:07+00:00
春节买了几袋速冻，每次吃8-10个左右， 吃完都闷得慌，今天蒸着吃试了试，一盘子里全是油
速冻水饺是不是都是肥肉做的馅儿？
Alex124
油比较容易冷冻，水多了容易爆开
Roose
不是没有这个可能,毕竟菜市场每天都会有人来收卖肉时切割掉没用的边角料。
Finisimo señor Befit
虽然写的都是猪腿肉，其实就是肥肉和猪脖子淋巴等没人买的部位
饺子还是吃自己包的比较好
饺子还是吃自己包的比较好
SentientTree
不是，是拌馅用了很多油。
whoami?
速冻本来油脂就会多一些，是为了保持口感吧
NERD
你会发现速冻水饺肉的和素的能量表差不多
LAND0o0
油大是因为速冻饺子的制作中加入大量食用油代替水来调馅，防止馅料中水分太多在速冻过程中把饺子皮冻裂了。
sleepykilla
价格好一点的速冻，你可能吃起来就没那么大心理负担了，要不试试湾仔码头，不过创始人死了，目前口碑类似 (不用贵州本土辣椒)的老干妈
Just Another Guy
回形针前几天有个视频就是讲这个的，水结冰回膨胀，为了防止冻裂，所以少水而多油