Jake0lightning
2022-01-20T10:14:05+00:00
明天出去玩。今天把家里所有菜用完。正好搞个回锅肉[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/21/-d1rcQ2p-f15zK2lT3cSlc-sg.jpg[/img]老哥们这个土豆片怎么才能进盐味啊[s:ac:哭1][s:ac:哭1]我提前下锅炸的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/21/-d1rcQ2p-5rvoK2fT3cSlc-sg.jpg[/img]加了豆瓣豆豉酱油。。。就是没味[s:a2:哭]
不裹粉炸的土豆是没有灵魂的[s:ac:哭笑]
倒不如把土豆和肉做成两道菜
[s:ac:黑枪][s:ac:黑枪][s:ac:黑枪] 土豆什么鬼 回锅肉为什么有土豆
把土豆挑出来，煎一下，蘸椒盐吃。
估计土豆里的水会各种崩。
[quote][pid=583321556,30372358,1]Reply[/pid] Post by [uid=268128]langxiankui[/uid] (2022-01-21 18:31):
[s:ac:黑枪][s:ac:黑枪][s:ac:黑枪] 土豆什么鬼 回锅肉为什么有土豆[/quote]土豆回锅肉，四川这边有，还可以吧，
土豆是不是应该提前用盐腌一下后再炸呀？[s:ac:哭笑]我没做过，纯脑补的
土豆进盐要焯水的[s:ac:哭笑]土豆回锅肉是什么鬼。
土豆不吸油啊 换白菜
而且土豆和肉一起炒 要都熟时间太长了
肉要炒老的
土豆单炒吧
回锅肉放土豆？
切薄，下锅炒之前先过油。
你得到一份干锅土豆片。
土豆应该要先炒或者煮差不多熟，然后再炒肉加土豆吧，饭店估计是要过油的
老哥们。这个等土豆软了盐味自动进去了[s:ac:汗][s:ac:汗]
切薄点，用油炸软就行。土豆回锅肉真的好吃[s:ac:茶]
我是切薄点，切小点，先下锅炸干水分，，然后正常炒豆瓣什么的，下肉炒两转后下土豆，，最后下蒜苗。。。。。主要是要薄要小差不多就有味道了
我喜欢吃那种干点的，稍微贴近薯片那种
土豆回锅肉
土豆要切小点
右手比个欧嗑的姿势
欧那个内圈大小差不多是最入味的