人能否通过节食减肥，目前还是未解之谜。暴力解答方式就是人类这方面的机能已经退化。

绝大多数人在不进食的情况下，储存的脂肪消耗得非常慢。但不排除一些另类的人。所以现实中确实存在极其少数通过节食减肥的，和绝大多数不能节食减肥的。这叫进化还是退化，都没人说的清楚。而且科学家还发现，动物可以通过消耗储存在体内的脂肪生存，唯独灵长类几乎没有这个能力。
所以，不要问，问就是不知道。反正节食减肥就是不靠谱。