yaboiGTFV|COLOBUS MONKE
2024-04-10T15:29:52+00:00
我这南方的饺子白菜猪肉，马蹄，牛肉羊肉，鲜虾，香菇馅料都有，而且馅料一般都调好味了。其实习惯都是不再蘸调料吃的。
北方的？韭菜馅蘸醋？
北方的？韭菜馅蘸醋？
南方北方水饺有啥区别？
XBlazeinPhoenixX
我就知道南方有的地方水饺是真的泡在水里的...
🥀Ruzy~🌹
没区别吧，我北方人也不爱吃蘸醋的，酸菜本身就很有滋味了
davidvanbeveren
包子都要蘸醋解腻
burlyy
水饺这玩意还分南北方？
Snowdrop
大小...
AnArousedTuna
一般南方甜的，北方咸的
Cat(real)
泥潭南方人不是不吃饺子吗
razaho-
有幸吃过一次福建人家里自己包的饺子 这玩楞跟北方的饺子就是俩东西 说不好差到哪了 就是不好吃 照理说现在都是商超或者粮油店买的面呀 肉和菜 你说差距咋能那么大 南方青菜是真难吃 东北的蔬菜入口一般都有点甜味 福建的白菜 竟然发苦
Cary
韭菜也不是纯韭菜啊，韭菜鸡蛋，猪肉韭菜馅都有
𝙉𝙖𝙃𝙆𝙜
盲猜一个你又代表我了，南方很大，我从没有听说过饺子，包饺子咯
Kaijumie
干捞水饺都是邪教。
pinokiooo0
推荐鲅鱼馅儿饺子
BroadStreetPuck
饺子不分南北，不过看好多南方人默认饺子是超市买那种速冻的
我们这里大部分都是现包现吃，速冻饺子跟方便面之类的一个地位
我们这里大部分都是现包现吃，速冻饺子跟方便面之类的一个地位
salsifist
确实，我小时候吃的水饺都是带汤的，跟馄饨一样，还会放紫菜葱花啥的。第一次吃到捞出来的水饺还是大娘水饺，还挺新奇
XiaolongbaoHootyourface
虽说我这边算北方，但我依然不明白水饺这东西南北有啥区别...水饺水饺，不都是包好饺子扔锅里用水煮出来么，还能煮出花儿不成。
估计也就是馅料上有区别吧，天津这边卖的比较好的一般是三鲜，津味素这两类，当然其他的什么猪肉茴香，猪肉白菜，牛肉胡萝卜，鲅鱼等等馅料卖的也挺好。顺便一提我还是喜欢买天津百饺园的饺子，别的店的总感觉味儿差点意思
楼上有说南方水饺是真泡在水里的，这啥意思啊...煮的时候肯定都在水里，总不能煮熟了还搁水里一直泡着吧，时间长了那个面皮不都泡开了么(饺子变片汤了)，应该是我理解错了吧。
蘸料可能有区别？天津应该算北方？这边反正一般是蘸醋吃
编辑再补一句，饺子汤的话我这边也是有的，不过都是单独拿个碗盛。吃完饺子喝口饺子汤，用本地话来说叫原汤化原食。虽说现在大家可能选择喝酒、喝可乐的更多了
估计也就是馅料上有区别吧，天津这边卖的比较好的一般是三鲜，津味素这两类，当然其他的什么猪肉茴香，猪肉白菜，牛肉胡萝卜，鲅鱼等等馅料卖的也挺好。顺便一提我还是喜欢买天津百饺园的饺子，别的店的总感觉味儿差点意思
楼上有说南方水饺是真泡在水里的，这啥意思啊...煮的时候肯定都在水里，总不能煮熟了还搁水里一直泡着吧，时间长了那个面皮不都泡开了么(饺子变片汤了)，应该是我理解错了吧。
蘸料可能有区别？天津应该算北方？这边反正一般是蘸醋吃
编辑再补一句，饺子汤的话我这边也是有的，不过都是单独拿个碗盛。吃完饺子喝口饺子汤，用本地话来说叫原汤化原食。虽说现在大家可能选择喝酒、喝可乐的更多了
aiden.
水饺水饺 当然泡在汤里 连汤一起上桌 汤里再放一点小青菜 完美
srxcn
主要体现在馅上吧，我小时候理解的饺子馅只有白菜猪肉，芹菜猪肉，韭菜猪肉
后来我才知道各地饺子馅差太多了，东北有韭菜鸡蛋的，黄瓜鸡蛋的，西葫芦鸡蛋的，陕西有纯羊肉的，广东有虾仁馅的
后来我才知道各地饺子馅差太多了，东北有韭菜鸡蛋的，黄瓜鸡蛋的，西葫芦鸡蛋的，陕西有纯羊肉的，广东有虾仁馅的
Mommy Zephyrr
水饺不泡水里还能叫水饺吗？？？？？？